Kudzidza kubika mbatata muchoto. Mapepa ekuti 'dummies' uye kwete chete

Mbatata kwemazana emakore anoverengeka inoenderera mberi ichive chimwe chezvinhu zvinokosha patafura yedu. Uye haisi kungoenderana nemutengo wayo unodhura uye zvinhu zvinobatsira zviri mumudzidzi uyu. Vanhu vazhinji vanokohwawo nehuwandu hwakawanda hwezvokudya zvakasiyana siyana zvinokwanisa kugadzirirwa nekutora iyi yose-inoda chigadzirwa sechikonzero. Iyo miviri yezvishamiso izvi zvinogona kuomeswa, kubikwa kana kubikwa nemhando dzakasiyana-siyana zvemitambo maererano nemazana ezviuru zvezvokudya. Ichi chinyorwa chichazivisa muverengi nenzira iyo iwe unogona kugadzirira mbatatisi muchoto. Mapeji nokuda kwake anosarudzwa maererano nemumwe mutemo - kuve nyore kwekubika uye nenguva shoma yekuumba idzi zviduku zvekugadzira.

Chimwe chezvinhu zvakakurumidza kusarudza ndezvekubika mbiriso yakabikwa muchoto. Kuti uite izvi, tora mazai ane mapapiro aripo (pakushanda), akachenesa uye oasuka, uye ogura muzvindori zvidete. Isu tinoparadzira ringlets pane peputi kuitira kuti vaome zvishoma, uye panguva iyoyo tinopisa huni uye tinokisa gorosi rinobikwa, iyo iyo mbatatisi ichakakwa, nemafuta emiriwo. Paridza pairi zvakanaka munyu uye usaswa nemiti inotapira "semi-finish" uye uiendese kuchoto kwemaminitsi manomwe kusvika gumi. Mushure mekunge nguva iyi, shandura mhete dzezembato kune rimwe divi uye uzvitumire kuchoto kusvikira zvagadzirira.

Usati wagadzirira mbatatisi muchoto, mapeji ayo anogona kusiyana zvakanyanya kubva kune mumwe nemumwe, zvakakosha kufungidzira zvakanyanya sezvinobvira zvaunoda kubva mundiro kutanga. Ikoko-yakatsanangurwa mbatatisi yakakangwa yakakosha kwekudya kwemashamwari yeboka uye se "nyore". Imwe nzira yakanaka, iyo inogona kuva kudya kwemanheru, uye kunopisa kunopisa ndiko mbatatisi nemafuta. Nekugadzirira kwayo tinotora mbatata yakawanda, tine tsvina uye tinosuka, uye tinozocheka hafu uye tinoaisa pamateyi ekubika. Kwehafu imwe neimwe yebhitatini billet, chidimbu chebhakoni chinopfungaira chinoputirwa neinyopick. Bhakoni yakagadzirwa nesaroni inofanirwawo, asi kusvuta inopa iyo ndiro yakasiyana zvachose. Zvakakosha kuti mafuta inzvimbo yakanaka ye nyama. Isu tinotumira gango kuhvini inopisa uye tinomira ipapo kusvikira mbatata yakagadzirira. Zvadaro uende kune imwe huru yewaini uye ufukidze nemadhiro uye grated cheese, uye uwedzere zvinonhuwira.

Asi sei kubika mbatatendi muchoto kuitira kuti inoshanduka kuva kudya kwekuzara? Kuti uite izvi, inofanira kuwedzerwa nemimwe michina. Semuenzaniso, unogona kubika mbatatisi nehoku.

Kuti uite izvi, tora miviri yemidzimu (pakushanda) uye ugovaparadzanisa muzvikamu zviviri kana zvitatu chimwe nechimwe. Isu tinosanganisa mumvura yakadzika midziyo yakasvibiswa yakasvibiswa, mayonnaise, yakagadzirwa pa grater yakaoma chechi yakaoma, yakagadzirwa zvakagadzirwa garlic, munyu nemafuta. Zvipfeko zve nyama zvinokonzera bhajiro, nekugadzira muto. Takatema mbatatisi yakagurwa nehafu pakati pezvidimbu zve nyama uye zvakare kunwa muto. Bika ndiro yedu kweinenge awa kusvikira tagadzirira.

Gadzirira mbatatisi muchoto (mapeji emiti yakadaro yakagara ichizivikanwa kune vose vanogara) inogona kuva nehuwandu hwezvigadzirwa, kubva pane nyama, miriwo uye mushwa, uye kuguma nemafuta egungwa uye michero yakawanda. Chinhu chikuru chekuyeuka ndechokuti mbatakiti pachayo chinhu chakanaka chinopa. Saka kana uchitarisira kubika kudya, kusanganisira mbatatisi muchoto, edza kusarudza mapepa kuitira kuti urege kuwedzeredza dumbu kuitira kurota kunouya. Kwekudya kwemasikati, pane zvinopesana, zvinovaka muviri uye zvepamusoro-calori ndiro - nyama yakakodzwa, mbatatisi ine yenguruve kana gwayana uye sarudzo dzakadaro.

Usatora zvidhori kubva pamatata - chigadzirwa ichi chaikosherwa neIncas yekare pamambakwedza evanhu, uye madzitateguru edu aiziva zvakawanda pamusoro pezvokudya zvinonaka uye zvine utano. Saka ngatitevedzerei muenzaniso wavo uye tigadzirire kudya kwemanheru chikafu chinonaka chinobva kune chibereko chinonaka uye chine utano!