Sponge cake nemaapuro

Bhisiki inonhuhwirira, yakaoma uye inonaka uye ine maapuro inogona kurerutsa manzwiro evanhu. Mutsara wekugadzirira kwake unozivikanwa kune wose, zvichida kuna amai vangu, kuna mbuya, kune muvakidzani wangu mu staircase, uye kunyange kumakurukota angu akaoma.

Asi mukadzi wose weimba anozvibika nenzira inokosha. Chimwe nechimwe chazvo chine mapepa ayo echekiti - yakarurama uye yakanyanya kufanirwa. Muchikamu chino, tinotsanangura maitiro ekubika mabhasike emagariro, pamwe chete nezvimwe zvinosanganisa: maapuro, mazambiringa akaomeswa uye marimu. Aya mapeji akareruka uye akare.

Vakawanda vedu hatingazokwanisi kusiya bhisiki idzva. Uye izvi zvinonzwisisika. Mukuwedzera kune tambo inoshamisa, inenge ichiri nechitarisiko chinoshamisa. Nei tichizvikudza? Pane imwe mifananidzo yekubika iyi here?

Pane pfungwa yokuti zvakaoma kugadzirira bhasike nemaapuro uye kwete vose vanogona kuzviita. Zvisinei, izvi hazvisizvo. Ichokwadi, kunyatsoomerera kune mirayiridzo yekugadzirira kwayo uye kunyatsocherechedza zviyero zvose uye kusagadzikana, semugumisiro mumwe anogona kuwana kudya kwakakwana. Saka, tinoedza.

Bhisikiki yekare neemaapuro

Zvimwe:

• Huri - 1-1.5 makapu;
• Mazai - zvidimbu 5;
• Maapulo - zvidimbu zvitatu (muto uye yakakura);
• Sugar - girazi;
• Margarine - 1-1.5 st. Spoons;
• Chingwa chinoputika - kikapu;
• Vanilla shuga - a sachet;
• Shuga yehupfu (yekushongedza) - 1 kikapu.

Nezvikamu zvebhisiki zvose zvinonzwisisika. Zvino regai tigare mune tsanangudzo pamusoro pehutano hwekugadzirira kwayo.

Iparadzanisa mapuroteni kubva kumajinga. Zvadaro zvarova mazhenje nemvura inotonhora (3 kana 4 mapuniko), shuga (3/4 kapu) uye vanilla shuga. Kurova kusvikira mhepo yakachena yakawanikwa. Wedzerai shuga yakasara kumusanganiswa unoguma uye urove zvakare nemuvhenganisi. Iyo mhutu pakupedzisira inofanira kuva yakasimba zvikuru.

Zvino zvakakosha kuwedzera mapuroteni, kufambisa zvakanaka uye zvishoma nezvishoma kudururira muupfu hwose (zvichifanira kushandiswa). Mhando yekubheka inofanira kuve yakakoswa nemargarine, uye inoshandisa chingwacrumbs uye nyoroduru udururire mukanyiwa.

Kuzadza. Maapulo anofanirwa kushambidzwa, kusungurudzwa (kunyange izvi zvisingadi), uyewo kubva kumucheto, ndokucheka muzvigunwe zvakachena uye nekunyatsoiswa muhomwe.

Ipapo iwe unogona kutumira bhisiki yedu kuhovheni. Bika iyo haifaniri kunge inopfuura 25-35 maminitsi pakushambidzika kwe 180 C. Kugadzirira kwebhisiki kunoratidzwa nekiputi. Kugadzirira kwayo kunogona kuongororwa nemutambo: inoda kuvhara bundu, uye wozoitora kunze, kana muto wacho wakaoma - saka bhisike nemaapuro akagadzirira.

Chiratidzo cheZvenyika: panguva yekubika, bhisikiti haigoni kuvhurwa, sezvo kubika kunogona kurasikirwa nehupenyu (kungowa).

Kamwe iwe unonzwisisa kuti kubika kwagadzirira - kubvisa kubva muchoto. Regai itonhorere pasi zvishoma. Bvisa kubva muchiganda zviri nani zvakatonhora bhisikiti, mushure mezvo inofanira kunge yakasaswa neshuga yeupfu (tsvaira nemuchena).

Mhando dzakasiyana dzemabhasike

Panzvimbo peapuro kuzadza unokwanisa kushandisa mazambiringa akaoma, marimu kana, somuenzaniso, cream. Nemazambiringa akaomeswa uye makungu, bhisiki yakabikwa nenzira yakafanana nenzira nemaapuro. Uye kuti tingagadzira sei chingwa chepangoni nekamu - tichataura zvakare.

Ihupfu iyo pachayo inogadzirirwa maererano nemitemo yakafanana neyoyo yakagadzirwa kare. Isu tinogona kungoratidzira ruzivo rweguriki rwepakutanga, iro rakakosha seyeri yebhasikiti.

Iwe unogona kuita kamu cream. Kuti uzviite, iwe unoda: mandimu (yakakura), shuga (1-2 magirasi), mazai (rimwe), mafuta (200 gramu akaenzana) uye bhegi revanilla shuga.

Chokutanga, unofanirwa kupfuura nenyama grinder lemon (pamwe chete neganda), saka wedzera zvisikwa zvinosara pairi. Ita zvinhu zvose kusvikira zvinotapira uye utumire pamhepo yakadzika. Mucheka unofanirwa kuve wakakurudzirwa, kuitira kuti urege kubuda nemaruva uye usingapisi, zvino ngaiite kuti utonhorere uye kuisa mabhisikiti.

Bon appetit!