Julienne pamwe howa

Ungangove, vazhinji akarayira mune Datenroku kana yakaidzwa inonaka uye zvinofadza dhishi inonzi "Julienne". Zvinoita sokuti chinhu chakabikwa muchoto. Zvichida howa kana nyama. Zvisinei, vanhu vashoma vanoziva kuti French vari atumidzwa chinhu. Uye kunyange mundiro, asi nzira slicing: nhete, rinoparadza refu, kufanana Spaghetti.

Kuda nzira iyi rokutema French chef nokuti kuti zvigadzirwa kucheka nenzira iyi, kana kupisa kurapwa akagadzirira kukanganwira nokukurumidza. Saka, zvinokwanisika here kuramba substantially ose zvinovaka muviri, kunze chepakutanga zvinooneka ehupfumi zvabatwa.

Kune dzakasiyana inoverengeka Nezvekwakabva shoko "Julienne". Maererano neimwe shanduro, raiva zita mubiki, vakauya naye nenzira iyi rokutema zvigadzirwa. Kune vamwe - nzira zita Rinobva zita romwedzi July, sezvo pakutanga akacheka vechiduku miriwo. Chete papera chef vakatanga kushandisa dzimwe zvigadzirwa, kunyanya nyama uye howa.

Kunyanya zvakanaka zvikazooneka pamwe howa. Sliced Howa mune imwe ruomba muto vakawana zviri kunyanya zvinonaka uye tsitsi. The muto majasi maduku zvidimbu howa, uye mugumisiro kunopfuura zvose. Zvino, howa, yakabikwa nenzira iyi, dzakakurumbira chaizvo. Ivo akashanda Datenroku, inonzi zvakasiyana chaizvo, Kokot - pasi zita ndiro umo vari kugadzirira.

Asi nyika yedu pamusoro howa, chakabikwa mune creamy muto, Julienne zita akavanamatira. Zvisinei, Julienne Howa ndiyo siyana. Zvose zvinoenderana zvokubikisa kushandiswa. Zviri pamusoro sei kubika Julienne howa razymi nzira uye huchakurukurwa.

Pave Julien pamwe howa:

Chokutanga, unofanira racherwa 100 magiramu Howa dzakatetepa rinoparadza, uye girobhu racho 2 - semicircles. The pre-yanyungudiswa ruomba zvakakanyiwa namafuta howa uye hanyanisi kwemaminitsi 5. About kweminiti hafu kuguma roasting pani pamberi kuwedzera kune yetea hwakatsetseka.

Ipapo howa akaitwa pamusoro muhari kana zvimwe la carte nezvirongo kuzadza yavo 20% cream. Pamusoro zvose izvi pamwe grated chizi kusaswa. Ipapo makate howa akaisa muchoto, rakanga preheated kuti vanenge 150 inegumi. Julienne akabika kusvikira Crisp yendarama mashava. Shumirai zvinofanira rapisa.

Howa vari zvakakwana pamwe nyama, kusanganisira yehuku nyama. Saka, Julienne kubva howa inogona vakabika chicken uye. Nokuti ichi zvakakodzera kare kuti kubika mu acharungwa mvura 500 g huku. Kunyange zvazvo Anobika, unofanira dimura 2 hanyanisi makuru uye racherwa micheka 300 magiramu manyoro howa. Kana pakuyera iri yakabikwa uye dzaserera, zviri zvakare pasi.

Vykladyayut hanyanisi kuti pani uye furaya. Papera kanguva, wedzera howa pazviri. Fry howa uye hanyanisi zvakafanira kupedza imwe achibika mvura, iyo maminitsi 15. Zvadaro, howa nehanyanisi anowedzerwa pakuyera, yakavhenganiswa uye munyu. Ipapo pani kure kupisa.

Zvino unofanira kugadzira ruomba muto, pasina pazviri Hazvimboiti Julienne. On chakaoma chakabikwa pani ndidire 2 spoon hwakatsetseka. Zvinokosha, unomutsa nguva dzose, furaya kusvikira yendarama mashava. Next, mune imwe pani dzakadururwa 300 g nuna ruomba kana cream. Vari hwakakanyiwa furawa uye kuunza mota. Uye kana muto anosvika mota, wedzera howa mairi pamwe nenyama. Zvokubikisa zvaunofanira kusanganisa uye kubva pakupisa.

The zvichiguma muvhenganiswa akaisa hari uye grated chizi akasasa uye chakabikwa muchoto.

Zvimwe zvinhu zviri dhishi ichi somunhu Julienne Howa anogona kuva chero zvaunoda. Chinhu chikuru kuti kufungawo kugarisana mishonga uye manakiro vadiwa vako. Nemhaka kayo varavire inoshamisa unyoro Julienne howa kare vatora mistresses Russian uye akava muenzi dzose patafura yavo yezororo.