Yakasanganiswa chekiki soseji nemukaka wakanyungudutswa: kubika zvinhu, mapeji

Mishonga yakakonzerwa nemakisikiti kubva kumabhisikiti ane mukaka wakanyoroveswa ndiyo yakanakisisa inonakidza yehuduku hwedu. Wadii kubika ivo pachavo kuti munakidze mhuri yenyu ne dessert inonaka? Kana iwe wakambotadza kuburikidza nekubika, usanetseka kuti kunyange ikozvino ndiro ndiro haina kushanda. Mushure mezvose, iyi dessert hairevi chero kubika. Iwe haufaniri kushambadza ne gelatin. Serosi inogona kuita kunyange mwana. Nenzira, taurirana kune imwe nzira yekuita "sweetverel" vashoma vabatsiri. Vachave vanofarira, uye ichi chokutanga (pasina mubvunzo kubudirira) chiitiko chekugadzirira chichavakurudzira kuti vagare mune ramangwana. Mapeji emajiji anobva kukiki akanaka kwazvo. Icho uye pamusoro pemukaka wose, uye paunogadziriswa, uye pane zvinonzi "varenke". Iwe unogona kugadzira mishonga yakakosha kana chokoti, nemiti uye zvimwe zvinowedzera. Kana iwe uchiverenga makorikori, ipapo mharidzo inogona kuitwa pasina bhotela. Pasi apa iwe uchawana sarudzo yepamusoro mapeji emakucheni kubva kumabhisiki uye mukaka wakanyoroveswa.

Iri nyore nyore

Kusvina kubva kukiki nemukaka wakanyungudutswa wakagadzirirwa, sezvinogona kunzwisiswa kubva muzita, kubva kunezviviri zvigadzirwa uye mafuta. Nezvokushandisa midziyo yemumba, tichada rubatsiro rwefriji nefiriji. Chokutanga pane zvose, ngatitsanangurire mubvunzo nekiki. Unofanira kuva sei? Zviri nani kutora maokie mashomanana - "To tea", "Good morning" nemhando dzakafanana dzisina kudhindwa kubika factory. Vanocheka uye mabhisikiti havakwanisi. Asi mamiriro makuru ndeokuti makiki anofanira kuva akanaka. Bvisa additives - vanilla, mukaka wakanyungudutswa, chokoti - ichaita kuti divi rako rive nehuni itsva. Zviri nyore kugadzira masikisi. Tinovhara makiki. Izvi zvinogona kuitwa nepini rinoputika kana grinder nyama. Zadzai mukaka wakanyoroveswa. Inowanzovawo mvura. Nokudaro, kuchengetedza kudya kwemasvikiro, tinowedzera bhururi mairi. Ndezvipi zviyero zvezvikamu zvitatu? Chinoti chemukaka wakanyoroveswa unoda pound kana zvishoma makiki uye 200 magamu emvura. Ita, ita zvishoma pamusana pefirimu kana mufananidzo. Tinogadzira masiji. Tinovanza maawa matatu mufiriji.

"Mbeu"

Nokuti rudzi urwu rwezvigadzirwa zvekudya zvinoratidzika kuti zvinowanikwa muzvikamu zvakawanda zvemafuta. Ngatitangei kuenzanisa masizi "Tea" muhurukuro inotapira. Mazana matatu magiramu echinguva chiduku chekiki inopwanyika. Muchipupe, fukanisa girasi rega shuga nechingwa checocoa powder. Dzadza nemapuniki mashanu emukaka wakanyungudutswa. Tinoisa saucepan pamoto muduku uye, tichikurudzira nguva dzose, kuunza kumota. Chengetedza zvishoma. Wedzera mukati mawo magiramu 200 ezvimedu zvakasanganiswa zvebandonho. Zvinokosha kuti irege kusvibiswa ipapo, asi mu duet ine mashoma yakawana unhu hwakanaka. Rimwe magiramu emakungu anonyorerwa uye makumbwe akaomeswa akaiswa muhombodo. Tine hanya tinosangana. Iko kusanganiswa kwevavhisi kunowanikwa pane chidimbu chinogadziriswa nehotela. Tinoumba fomu. Makisiki emakisi nemukaka wakanyungudutswa "Tea" inofanira kumira mufiriji kwemaawa mashoma. Usati washanda, bvisa chidimbu uye ucheke muzvimedu. Nutsva ichaita sezvikamu zvemafuta.

Soseji ne fillers

Ngatitangei zvino kuedza kumanikidzira kamukira yedu yepakutanga. Kubva muzvizadzikiso zvesausage kubva kukiki nemukaka wakanyunguduka unova kunyanya kunakidza. Iko yega inogona kuva nezvimwe zvinoshandiswa - mazambiringa akaoma, vanilla, lemon zest, matonho echokoti. Kana musasa wekusungira uri nyore, tichauwedzera pamwe nezvidimbu zvakasiyana-siyana. Inogona kugadzirwa michero. Izvo zvinotanga kupiswa uye zvigurwa zviduku. Iwe unogona kugadzira jelly kana kushandisa soro marmalade. Muchiitiko ichi, keseti inofanirawo kuderedzwa mudiki cubes. Vanillin, cognac, doro, mandimu kana pevara rearamondi zvichaunza zvinyorwa zvitsva kune unyanzvi hwako. Iwe unogona zvakare kuedza pachikamu chekupedzisira. Kana iwe uchikwevera masizi kubva mufiriji uye uchibvisa chikoro kana firimu kubva mairi, uise muchokoti girafu, pfupa yehuga, konikiti shavings kana nutswa dzakanyatsonaka. Iri "ganda" riri mucheka richapa dessert kunyanya kufanana nechigadzirwa chenyama.

Muchengetedze wekuki wakanaka: kamukira nemukaka wakanyoroveswa, asi pasina mafuta

Majiki gumi nembiri emichero yakakura inoshambidzwa, tinobvisa matombo uye nekucheka kwemafuta. Kana michero yakaoma yakanyanya kuoma, inofanira kudirwa mvura inopisa kwemaminitsi gumi, ichikandirwa zvakare kune colander uye yakanatswa. Kubva pamatafura mazana matatu evhaji rega rega tinoparadzanisa zvimedu zvishoma, zvakasara zviri pasi mu blender mu-crumb. Wedzera mapeji matatu ecocoa uye prunes yakagadzirwa. Tinoipfugama. Cookie iyo, yatinoisa parutivi, inowedzera kuwanda. Ichashanda sechinhu chinosunga, pane mafuta. Zvishoma nezvishoma, papeji, tinotanga kuwedzera mukaka wakanyoroveswa, kusvikira uwandu hukava hunotyisa, huchingamatira kumaoko. Kumusana unotapira kubva mukiki nekaka rakagadziriswa rakachengetwa zvakanaka, rinofanira kuiswa mufiriji kweawa imwe chete. Zvadaro zvinogona kutotanga kusunungurwa kubva pane firimu kana chidimbu, roka muzvingwa zvezvokudya zvawakasarudza uye uzviise mufriji.

Recipe yekoti yakasanganiswa kubva kukiki nemukaka wakanyoroveswa

Mukaka wakanaka mumvura unogona kunge wakaonda. Uye mamiriro ezvinhu aya anogona kukanganisa dessert kana iwe ukatevera zviyero. Iwe unogona kusveta mukaka wakavhenganiswa iwe pachako. Asi isu takavimbisa kuti nzira yekuita dessert yaizova nyore uye yakakurumidza. Uye kubika kwehuni yakasimbiswa ibhizimisi refu uye rine ngozi. Izvo zvinogona kunge zvakanaka kuti iyo yekuchengetedza iyo ichaputika, uye mukaka uchafanira kubviswa kubva padenga rekicheni. Asi muzvitoro zvakatotengeswa yakabikwa mukaka wakanyoroveswa - chigadzirwa mumagalasi egirazi anonzi "Toffee". Hafu yeiyi simba inoda 150 gramu yeakisi yakanyorova. Isu tinodonha kumuchero weunifomu. Kana tichida masikiti edu nemukaka wakanyoroveswa kuti tiite chokoti, panguva iyi tinowedzera mapepa matatu kana mana ecocoa powder. Mukamu, girazi rekiki, rakashandurwa ne blender kana grinder nyama muchigunha, rinosaswa. Tinogadzira masiji. Tinozviisa mufiriji kweawa.

Sweet "serverel"

Ndiani asingafariri girasi iyi inopfungaira nemabheji? Ngatiedzei kuita zvakafanana pakuonekwa, asi kwete kuvira. Kuti uise mararamiro e "serverel" akazova akazara, tinotora chocolate chip cookies. Muchiitiko ichi, hatina kuisvina mu blender, asi nekupwanya kwemazambique yakasvibiswa. Tinoshanda pasina kushingaira, nokuti tinoda zvose zviri pakati nepakati. Nenzira imwecheteyo tinopwanya nucleoli ya walnuts. Kuti kuwedzere mararamiro akaoma, inofanira kuve yakabikwa mumoto wakaoma ganda pamberi peizvi. Kwemazana maviri magiramu emabhisikiti tinotora 50 magamu emagetsi emiti. Svetera mundiro pamusoro pemaspuni matatu kana mana ecocoa powder. Wedzera zana magiramu eti mafuta. Ita kuti uwandise uye utange kuwedzera mukaka wakanyorova. Izvo zvinotaurwa pamusoro pemukaka zvinoshandiswa zvinowedzera kune makirogiramu 120. Kookie necocoa sausage nemukaka wakanyungudutswa unofanira kuiswa mufirimu yekudya. Tinomurega iye amire mufiriji kweusiku. Mambakwedza tinobvisa firimu uye mupumburu muzvipukisi zviviri zvemashuga ane hupfu.

Pakutanga kubva paudiki

Kusvina kubva kukiki necocoa nemukaka wakanyungudutswa wakagadzirirwa maererano neSoviet GOST uchishandisa yai. Sezvo ichi chikafu chisina kutongerwa kupisa, zvinofanirwa kufunga nezvekuda kwe salmonellosis. Asi zvakadaro chikafu chekare chakave nekodzero yekuvapo. Anotiraira kuti tibatanidze chokutanga chingava mukaka wakanyungudutswa nehutatu hwepukisi hwecocoa powder. Tinoisa mashoma pamoto uye tinopisa zvishoma. Tinowedzera anenge 150 gramu emafuta. Mukateti yakanyungudutswa mukaka, fambisa mazai, kuwedzera hafu yepasipuni yevanillin uye 50 gramu yekognac kana doro. Takarova hukuru ne whisk. Chimwe zana nemakumi mashanu magamu emiti (maererano neGOST iyo inofanira kuva musanganiswa wemakungu nemaarmond) inowanikwa mumapango echando uye yakagaurwa kuita zvidimbu zvemasikirwe akaenzana. Wedzera kuhukuru. Tinoputika ipapo magiramu 400 echinguva chiduku cookie - kwete chaizvo chaizvo. Zvadaro tinoita sezvinoratidzwa mumareji apfuura.

Mazano uye Tricks

Kuita kuti kudya kunonaka, unoda kutora zvinhu zvisikwa uye zvitsva. Usatora mafuta acho nekupararira, uye makiki mashomanana akaomeswa. Izvi zvinoshandiswa zviviri zvakakanganisa zvakanakira hutete. Chokoti masizi kubva kukiki nemukaka wakanyorova zvichava zvakanyanya kunakidza, kana panzvimbo yekocoa iwe unosanganisira mukugadzirwa kwechokwadi chokoti bar. Inofanira kuputswa kuita zvidimbu uye inopisa mumvura yekushambidza nemvura pamwe nehuwandu hwehuta.