Pancake nemaapuro, ruzivo rwemudzimai wese weimba anoziva

Pancakes - yakanaka "shell" yekuzadza zvose zviri zviviri uye zvinodikanwa. Ita mapekeki - akin kuhuni, izvo zvisiri nyore kutarisa.

Masakakeke ane mapapiro ane mapapiro ane maapuro, ruzivo rwawo runogona kuwanikwa mubhuku rimwe roga roga, kana kuti mapekekiti akaisvonaka kupfuura mamwe ose, anonzi muFrench "crepes", anozivikanwa uye anodiwa kwose kwose. Zvigadzirwa zvepakake kubva kune zvigadzirwa zvakanakisa, uye kuwandisa kwezvigadzirwa kubva pahupfu, vanomanikidzana, zvichida, chete nechingwa.

Kana uchinge uchinge uchinge uchinge uchinge uchinge uchinge uchinge uchinge uchinge uchinge uchinge uchinge uchinge uchinge uchinge uchinge uchinge uchinge uchinge uchinge uchinge uchinge uchinge uchinge uchinge uchinge uchinge uchinge uchinge uchinge uchinge uchinge uchinge uchinge uchinge uchinge Mvura yacho inowanzowedzerwa kune ziso, sezvo marudzi akasiyana eupfu anoda huwandu hwakasiyana hweupfu, uye mazai acho akasiyana-siyana. Usasunga bhitter zvakanyanya, zvakakwana kuti uone kuti zvose zvinoshandiswa zvinosanganiswa. Kana iwe ukarova kwenguva yakareba, mapakeke anozove akaoma. Uye usanetseka kana gango rekutanga risina kubikwa, nokuti gango rekutanga nguva dzose rinomedza!

Pancake nemaapuro, ruzivo rwacho runoda zvokudya zvishomanana, mukadzi wese weimba anoziva. Kuti ugadzike pancake, unofanirwa kusesa upfu (75 gramu) nechinoti munyu. Ita yakadzika mukati, inyura mumaawa maviri akarohwa uye 40 ml. Misi, zvishoma nezvishoma kubata whisk nefurawa kusvikira yakavhenganiswa nemvura kusvikira mvura yakasanganiswa nekasiki yakagadzirwa. Dururirai mumafuta ehupfumwe (30 ml.) Whisk, wedzera mukaka (120 ml.) Kuti uwane hukuru hwakafanana. Ipa muedzo kuti umire kwehafu yenguva, nekuda kweizvi zvichazoitika kuva airy.

Zvadaro, kupisa gorosi rinorema rinopisa pamusana wekupisa. Edzai iyo nemafuta uye mudururire hafu yee scoop kuitira kuti huni yehuta inoputika pasi pepani. Fry kwemaminitsi maviri kana maviri, zvino nyatsotendeuka ne spatula uye ubatisise kwemaminitsi mashomanana.

Iyo imwe yakanakisisa uye isina nyore - mapunduke ane maapuro, ruzivo rwacho rwakasiyana chete mukugadzirwa kwekuzadza, rinogona kushandiswa mune chero mamiriro ezvinhu. Maapulo anogona kushandiswa matsva kana mune mavara e purees, pamwe chete nemakinheni. Zvakakosha kudzvora uye zvishoma kudzvora maapuro matsva, kuitira kuti ivo vawedzere kuendeswa ku "kuvhara". Pancake nemaapuro nesinamoni akakodzera tafura yakaisvonaka. Cinnamon inopa kunhuhwirira kwakanaka uye kunakidza kwakasiyana, iyo ichanzwisiswa nezvose zvinowanikwa.

Pancakes ne blueberries inowanikwawo zvikuru. Nokuti kugadzirira kwavo kushandiswa patsva bluu blueberries kana brujibhiri jamu. Zvitsva zvinokonzera pasi nehuwandu hwemashuga, ndokuzoparadzira musanganiswa wepakake, ndokuchipa chimiro chebhuku.

Kana iwe uchida kubika mapekeki nemaapuro, rupiro inogona kuve yakasiyana zvichienderana nezvinodiwa zvinonaka, kuwedzera zvinonhuwira uye zvinonhuwira.

Pancake inogona kubikwa munguva yakanaka. Muchiitiko ichi, zvakakosha kuisa mavara emapepa e-greaseproof kuitira kuti vasanamatira kune mumwe nemumwe. Vabvumira kuti vade kunonoka, vobva vavhara kana kuvhara. Mune fomu iyi, pancakes inogona kuchengetwa mufiriji kwemazuva matatu, mufiriji - kusvika pamwedzi miviri.

Zvichidzivirira mapanikake anofanira kunge ari pasi pekupisa, zvisinei kuti vachava "rubber". Tambanudza murwi wepancake patafura huru ugoaisa pamvura yakashambidzwa, yakafukidzwa nedare rimwe rine ruvara.

Pani inokosha zvikuru pakubudirira kwepakake . Inofanira kuva yakareba-pasi, kuitira kuti mukanwa ugove wakabikwa, uye wakakomberedzwa nemasvingo emadziro - zviri nyore kuti uzvipfekedze ne-blade-blade. Gadzira chikafu chinopisa nemoto wakatsvaira zvakanaka-chengetedza kupisa kwemafuta nekupwanya madonhwe maviri emvura inotonhorera muzinga rinopisa. Mvura yacho inofanira kuunganidzwa pakarepo mumadonhwe nemakumbo. Apo ganda rinopisa rinopisa zvakakwana, nyora pasi pasi nemafuta uchishandisa chikwangwani chepombi tambo kana hafu yebhuru yakanamatirwa paforogo. Usashingaira nemafuta - ganda rinopisa rinofanira kunge risina kunyatsogadziriswa, uye risashandisi hutanda hwemafuta umo pancake inofamba.