Rapan - chii? Rapa: Recipes

Shell rapana ndicho chirangaridzo kuti vashanyi vauye kuGungwa Black nemhenderekedzo. Inogona kushandiswa nzeve yako unzwe "ruzha mugungwa." Goko rapana, Sezvineiwo, ndiye kuzivikanwa zvinotivaraidza muGungwa Dema. Chaioneka hafu adarika. Inside the goko yaigarwa chisikwa chinoshamisa inonzi Rapan. Chii kuti zvisikwa? Ndiani tichava kuongorora nyaya iyi. Kunyatsoongorora upenyu ichi zvomumvura. Uyezve, isu tsanangura ndiro kuti unogona kubika nayo. Saka ngationei kutanga ...

Rapan: chii kuti "chikara"?

Izvi dzinodya dzimwe dzinosiya gastropod. Paiva chaizvo kwenguva refu kuFar East. Kuburikidza nguva brine, mapikicha paunogona kuona munyaya ino akaonekwa muGungwa Dema. Pane imwe pfungwa yokuti. Zvinofungidzirwa kuti vamwe rapaniha glued nokuiswa mazai kusvikira pasi chikepe kuti nechikepe muGungwa Dema. KuFar East mollusk ichi hachisi masendimita anopfuura mana refu. The Sea Black ndiye rapana unogona kuona kukura mukombe. Munoziva, nei izvi zvichiitika? Nokuti Pacific rapanov kudya nyeredzi. Ndokusaka dzemugungwa regai kukura. MuGungwa Dema, mukuwedzera kune vanhu, hapana anodya rapanov. clam ichi chakava njodzi Sea Black. Nokuti chikara ichi anodya bivalves. Brine akachera maburi anoshongwa dzavo rurimi rwake (radula) ndiko zvemapuranga mazino. Kuburikidza makomba aya raanozvibaya ane muchetura kuti paralyzes ari clam clamshell achiidururira makemikari (zvomudumbu) mukati goko. Pashure paizvozvo, zvose Inodya-yakayamwa chikara pacharo.

Munguva dzinogarisana muGungwa Black brine raparadzwa zvinenge zvachose zvino uwandu scallops uye oysters.

How kunotora anoshongwa kuti dzemugungwa?

Pane nzira dzakawanda. Unogona kuzviita nebanga kana rinokosha nemaoko. First unofanira kutora rapana noruoko rworuboshwe nezvakarurama indekisi munwe (kana chete banga) vanofanira kuva nehasha kudhonza clam, achiisa pakati singi uye "tsoka" munwe. Nenzira iyi, iwe pakarepo kuparadzanisa inedible chikamu mumatumbu rapana. basa iri nguva chaizvo. imi mose kuita nokukurumidza uye nyore nyore, sezvo kuverengera Rapan anogona kuvanza singi zvakadzama zvakakwana.

Pashure nzira iyi, unogona kuwana minwe yako ruvara ruvara. Nzira iyi ndiyo yakakodzera rokuchenesa rapanov guru chete (masendimita kupfuura nhanhatu).

Imwe nzira - "inopisa"

Rapana anogona kupinda imwe nzira. Nzira iyi kunoda kushivirira kubva the artist. First rapanov vanofanira kubika. Pashure paizvozvo, clam mushoma iri nyore chaizvo. Asi kana achibika achamira munhu chisingafadzi chaizvo hwezvinonhuhwira, sezvinoitwa nenyama rapana achagadzira uye zvomudumbu chikamu.

Nzira yechitatu - the "chando"

Kana kutanga nzira imi sezvineiwo havadi, tinopa iwe wechitatu. Panguva ino inofanira chando vapenyu rapanov. Munguva furiza vanofanira kupedza maawa anenge matatu. Mushure kuoma nechando, vanofanira kubviswa mufiriji uye vanosiyira nyungudika. Ipapo unofanira forogo. Achishandisa isu vachaparadzaniswa kubva clamshell. Rapana muviri zvinofanira kucheneswa nokubvisa chiya, kuchisara bedzi dzinodyiwa "gumbo" (pamberi chikamu chitunha). Unogona kudya dzemugungwa uye chiropa, asi kana iwe hapana chiitiko kuita zvomugungwa ichi rurege paaiva mberi. Zvino zviri pachena ndiye Rapan. Chii kuti zvomugungwa tine zvinotsanangurwa muudzame, uyewo akatarisa sei zvakanaka kubuda Seashells. Zvino tichataura pamusoro sei kugadzirira.

Rapa: kubika Quick

Kubva mollusc ichi kunogona kuita zvakawanda rinonaka madhishi kubva soups, salads uye appetizers kupera. Kuti zvinonaka, unogona kusika uchishandisa brine? Kubika ndiro siyana kuti vahosi vanofunga sezvo vava siyana kwazvo, mumwe nomumwe wavo yavo mhindu.

Ndokucheka rapanov nokukurumidza

Kuti dhishi ichi uchida:

• Eggs - 4 zvidimbu;
• Rapa - 500 magiramu;
• The muto mumwe ndimu;
• lettuce - yokuravira;
• "Dutch" chizi (zvikukutu) - 150 giremu;
• Spices - yokuravira.

Cooking ndokucheka

1. Tora rapana nyama, kucheka kupinda rinoparadza.
2. Ipapo anofanira chizi. Inofanira kuzorwa pamusoro zvinonyadzisa grater.
3. Next, utore ndimu muto uye mazai, whisk zvokubikisa zvakasimba. Wedzera inonhuhwira. Zvadaro kusangana zvakare zvakanaka.
4. Zvino kusanganisa zvose zvokubikisa pamwechete.
5. Scorodite kupfeka mundiro, kudururira mafuta sunflower. Ita moto diki.
6. Unogona kuisa mugango ine chipunu otbivnushki.
7. Sezvo mativi maviri vanofanira Fry navo.
8. Zvadaro tora ndiro, fukai wake wakanaka lettuce uye pamusoro ndokucheka. All mundiro zvagadzirirwa.

Nyama brine nokuti epakutanga

dhishi Izvi zvichaita kufarirwa nevaya vanoda kujairika ndiro. Sei vabika brine nenzira yakadaro? Ndiani vachakuudza. Asi kutanga, isu nyora zvokubikisa. Saka, tinofanira:

• rapanov nyama - 500 magiramu;
• hanyanisi - 200 magiramu;
• cranberries - 100 giremu;
• ruomba (15% mafuta) - 100 giremu;
• inonhuhwira - yokuravira.

Gadzirira nyama zvomugungwa

1. Chokutanga, tinofanira nehanyanisi. Inofanira kucheneswa kubva pamateko. Uyezve, tinofanira kubviswa melenko.
2. Ipapo akaisa pani pachitofu, nokudira mafuta muriwo (inogona kushandiswa mafuta sunflower), kuti kusasa wakatemerwa hanyanisi.
3. Pashure paizvozvo tinoda isu zvomugungwa (brine). Vanofanira racherwa rinoparadza. Pashure paizvozvo, vanofanira kudurura kune nehanyanisi iri mugango.
4. Zvino tora dzemauto nezvinonhuhwira, wedzerai imwe.
5. Simmer pamusoro kamari kupisa kwemaminitsi matatu.
6. Pashure paizvozvo, tora cranberries, wedzera kuti pani. Uchingozvidya kwemaminitsi matatu. Ndizvo dhishi zvose zvinogona kushumirwa. Sezvineiwo, zvinoita apere inopisa chimiro. Kuti chikafu chinonaka kukwezva, achiwedzera hanyanisi.

Seafood pamwe nemadomasi muto

Sei kugadzirira zvinonaka brine? Recipes zvakasiyana. Unogona Somuenzaniso, kuti hove pamwe nemadomasi mumuto. Saka, achigadzirira vanoda:

• Makarotsi - 1 yori;
• sunflower kana mafuta omuorivhi - 30 magiramu;
• clove ose negariki - zvidimbu zvitatu;
• brine - 250 magiramu;
• Tomato namatidza - 5 magiramu;
• inonhuhwira - yokuravira.

Cooking zvomugungwa muto

1. Unofanira kutanga brine remota kuti miniti imwe. Zvino unofanira kucheka vave cubes.
2. Makarotsi uye hanyanisi kuchenesa, ipapo akacheka melenko kana kuzora musi grater.
3. Next, tichida pani. Zvakakosha kudira mafuta. Ikokowo kutumira hanyanisi, furaya kusvikira yendarama mashava.
4. Mozoisa makerotsi. Simmer kwemaminitsi masere.
5. Zvino utore domatisi namatidza. Wedzera kuti mugango, kutumira chete brine. Munyu uye mhiripiri ndiro.
6. Simmer ari pasi kupisa kwemaminitsi matanhatu.
7. Asati wavhara pasi, wedzera negariki (kuchekwachekwa). Zvadaro kufukidza pani ane muvharo uye kudzima moto. Ndizvo zvose kugadzirira vapedza rapana pamwe mumuto. Akagadzirira kushumirwa.

Vegetable Zvokudya pamwe Rapanu

Sei vabika brine? Unogona kuita kuti nyemba. Kuti aite izvi tinofanira:

• mhiripiri - 500 magiramu;
• inonhuhwira - yokuravira;
• brine - 200 magiramu;
• Hanyanisi - 1 chidimbu;
• mayonnaise - yokuravira;
• hanyanisi - yokuravira;
• madomasi - 200 magiramu.

Cooking zvokudya

1. Tora uta, akachena kubva pamateko, akacheka melenko.
2. Isa pani pachitofu, nokudira mafuta, uzvisase wakatemerwa miriwo mairi. Kubika kusvikira yendarama mashava.
3. Kugeza madomasi, gurwa diki. Isa rwavakanga ikozvino.
4. Zvadaro tora mhiripiri, dimura uye kuwedzera nehanyanisi. Bikai kwemaminitsi anenge mana.
5. Zvadaro tinoda brine. Vanofanira racherwa rinoparadza. Pashure paizvozvo unofanira kuwedzera pani bikai kwemaminitsi anenge mashanu.
6. Next, bvisa nezvokudya kubva mumoto. Kuwedzera kare wakatemerwa nemadomasi mayonnaise.
7. Zvino zvose zvokubikisa sanganisa zvakanaka. Pashure paizvozvo iwe unogona kushumira. Zvakanaka kudya zvokudya pamwe Rapanu inopisa. Saka yakanakisisa unogona kuwana zvakabikwa mundiro.

Fried nembatatisi vane clams

Iri nyore chaizvo mundiro. Zvichava kukwanisa kubika kunyange mwana (Chokwadi, pasi kutarisira vabereki). Kuita izvozvo nyore uye nguva kusika ndiro yamuchapedza kwete kwazvo. Saka, chii tinofanira kugadzirira:

• matapiri - 500 magiramu;
• munyu - yokuravira;
• Rapana - 100 giremu;
• mafuta ekubikisa (chakabikwa);
• hanyanisi - 1 chidimbu;
• inonhuhwira - yokuravira.

Cooking matapiri

1. Tora nembatatisi, kuwacha uye kuchenesa nayo. Chekai zvidimbu zvidiki.
2. Hanyanisi yakachena kubva pamateko, nenguvo dzakarukwa zvakanaka dimura.
3. The pani, nokudira mafuta muriwo. Kurudzirai kuti matapiri nehanyanisi.
4. maminitsi mashanu kusvikira vakabika kuwedzera wakatemerwa brine.
5. Munyu uye mhiripiri.

Kuti zvimwe kuita kudaro rinonaka, kubatsira brine. Kubika salads - zvanzi tava kuteerera.

Salad "World New" - Exotic musha

dhishi iri kazhinji kudyiwa vanhu vanouya vari pazororo kusvika kuGungwa Black. Asi rinogonawo vakabika pamba. Izvi zvinoda:

• brine - 300 magiramu;
• chizi - 200 giremu;
• mafuta muriwo (nokuti chakabikwa);
• hanyanisi - 2 zvidimbu;
• mussels - 300 d;
• waini tsvuku (inotapira) - 100 ml.

Cooking saradhi

1. Chokutanga, tora uta, kuchenesa kubva pamateko, melenko akachekwa.
2. Isa pani pachitofu, ipapo mafuta (sunflower), dira, ndidire wakatemerwa hanyanisi zvakafanana hanyanisi.
3. Zvadaro tinoda brine uye mussels. Dimura navo uye kuwedzera nehanyanisi. Zvokudya kusvikira tsitsi.
4. Cheese gurwa duku uye kuzora musi grater.
5. Sangana zvinhu zvose mundiro. Top dhishi mwaya newaini tsvuku.

Salad "Dream"

Kuramba musoro salads, uye nekutaura pamusoro mundiro inonzi "Dream." Uyu chaizvo zvokudya zvinonaka. At moyo payo zvose zvakafanana brine. Saka, kugadzirira mundiro, unenge uchida:

• rapana nyama - 600 magiramu;
• chibage - 200 magiramu;
• hanyanisi - yokuravira;
• mazai - 4 zvidimbu;
• wemagaka - zvidimbu zviviri;
• mayonnaise - 150 magiramu (kana kuti kufarira).

Muitiro achigadzirira Salad pamwe chete rokuti "Dream"

1. Chokutanga, unofanira kubika zvomugungwa. Kwerinenge miniti. Zvino unofanira kucheka vave rinoparadza.
2. Mazai, zvakare, bikai kuti mashanu gumi maminitsi. Nenguvo dzakarukwa zvakanaka Chop.
3. Zvadaro kusanganisa kuti brine uye mazai. Pashure kuwedzera zvomumagaba zviyo. Zvokubikisa yakasananiswa kwazvo.
4. Cucumbers zvinofanira kusukwa uye akacheka melenko. Zvadaro akawedzera kuti vamwe ingredients.
5. Dururirai kuna mayonnaise uye sanganisa zvakanaka zvose.
6. Munyu uye mhiripiri dhishi.
7. Asati pasi mumwe Salad rinoshamisa rinonzi "Dream", unogona shongedza pamwe greenery.

Pano isu zvawanyora ndiro inonakidza pamwe Rapanu. Tinovimba kuti iwe wazvose. Zvino isu bata imwe inokosha.

mari

How zvikuru Rapan? The mutengo zvomugungwa zvichisiyana rubles 200 kusvika 400. Izvi muzana kilogram. Kunyange zvazvo zvose zvinoenderana chaizvo apo Muchawana. Cherechedza kuti unorema achaita Chokwadi, isingadhuri kuzotenga brine. Photos of mollusks munoona munyaya. Rangarirai chitarisiko chavo, kuti kana wasvika kuwana zvomugungwa, kwete kuti kuvhiringidza navo, somuenzaniso, pamwe mussels.

mhedziso

Zvino zviri pachena kuti Rapan. Chii chisikwa ichi, takakurukura zvizere. Akapawo zano rakanaka kuti Madzimai epamusha yokubikisa dzemugungwa. Tinovimba mucharamba akomborera vavanoda saka inonaka uye noutano zvokudya nokungoti vachigadzirira brine, Quick ndiro kwakadaro siyana chaizvo. Mukadzi wose angawana chinhu chichaita amufadze. Kudya kwakanaka!