Nesafironi - chii here? Properties, kushanda uye kurima anonhuwira inonaka

Kubika zvokudya zvinonaka, unofanira kuva zvokudya, Judhasi unyanzvi uye, chokwadi, anonhuwira inonhuhwira. Asi zviri nani kuti kusarudza uye sei kusarudza nokuchenjera kuti Spice mundiro? Saka Safuroni: chii, kana rikashandiswa uye sei chirimwa ichi kukura? Zvose izvi uye vanoda kutaura zvino.

Chii?

Nyaya yokudana vanhu nesafironi vazhinji vakanzwa, asi zvakaoma zvose vakaedza omesa ichi. Pamusoro pazvo, ndiro inonhuhwira kupfuura zvinodhura munyika! Ndosaka vanoti kuti nesafironi - ndiye mambo zvinonhuwira uye nezvinonhuhwira reMadzimambo. Zviri rudzi ruva Crocus (nesafironi pacharo - ndiwo rusarura pakati chirimwa), uye musha kuti funga kuMiddle East, Asia Minor uye India. Zvinonzi iye omesa anopa dhishi chiedza yendarama ruvara uye rinoshamisa kuravira, kuti havambofi dzakanaka. Interesting vazhinji vachava chokwadi kuti resafuroni nguva dzose kwaiva ngano uye ngano. Zvakanzi Homer uye Hippocrates, ichi inonhuhwira inotaurwa muBhaibheri Rwiyo rwaSoromoni uye chepappryi. The muunganidzwa zvirimwa imprints iri siyana nemifananidzo, kusanganisira masvingo youshe cheKrete.

On kurima

Sei kuwana nesafironi omesa? Kukura maruva pachavo Crocus - ibasa rakaoma. Nzvimbo yakanakisisa kuti kukura - zviri mujinga uye makomo. Kana ruva dzinokura, vashandi ndiende kuminda kuunganidza stigmas kuti chirimwa ichi mangwanani kusvikira pakati pousiku. Kurasikirwa zvinonhuwira imhaka kunyatsoreva kuti zvose izvi basa chete Chinyorwa kuti zvinoda kunonyanyisa nesimba uye kutarisirwa. Hazvishamisi, nokuti kuti vawane chete 1 kg inonhuhwira, unofanira kukura nehasha anenge 70,000 Crocus maruva. Mari chete anogona dzinosiyana 500 kusvika 700 emadhora por 1 kg inonhuhwira. kupfuura dzinodhura anonzi rechiGiriki nesafironi, ndiyo Iranian iye. omesa Izvi zvinogona akura munharaunda nyika yedu, asi ichava chirongwa zvinodhura chaizvo.

kushandiswa kwakapararira

Apo nesafironi anogona kushandiswa? Kushandiswa condiment ichi mukubika - zviri chikamu umo zvinogona kushanda chete. Saka, Crocus, safuroni yagara kushandiswa kwazvo rwokuzvarwa colorant. Zvikaramba kubva pairi kunyanya yeyero Orange pendi, akasvibiswa hembe kupfuura zvinodhura uye magumbeze. Kana aripo, kunyanya sezvo dhayi nesafironi rinoshandiswa chete pakubika, kashoma - mune zvinodhura bvudzi dhayi. Saka Safuroni: chii - kunzwisisa, kuva nechokwadi kutaura chokwadi kuti omesa ichi (uye ruva pacharo) zvikuru zvikuru nguva dzose inoshandiswa mukurapa. Inobatsira Crocus, safuroni kune vaya vane chiratidzo matambudziko. Decoctions kuti chirimwa ichi zvakakwana kuwedzera kuyeuka uye kunyange kudzorera masero uropi. With zvose izvi nesafironi - rakaisvonaka antidepressant, iro rine munyoro chiito uye haisi muropa. Crocus ruva emakore akawanda, ndiye muchengeti kwevanhukadzi utano nekubatsira genitourinary hurongwa, normaliziruya hadzi kutenderera. Iyewo rakanakisisa mushonga utano hwevanhu, mukuwedzera, chiri aphrodisiac. Nesafironi zvakasikwa - akambozvishandisa kuuraya utachiona, rakaisvonaka unonyaradza marwadzo uye kusimbisa muviri kunoreva. A mafuta chaiwo kubva omesa ichi - shafranal - kunobatsira varwere kurwisa masero kenza. Pachirehwa cosmetology anobatsira ehupfumi. Nesafironi dzakasiyana-siyana haanga- zviduku makatsemuka uye zvinobatsira kugadzirisa kuti wrinkles uye kutsungirira mburwa. Uyewo zviya mafuta kuchikosha zvinonzi nevakawanda munyaya pagadzirwe zvizoro zvinodhura, izvo ndehwokuti kusimbisazve chiso vakadzi. Nesafironi mafuta inoshandiswa aromatherapy. Rine Anti-anogumbura, antiallergic, inoita kuti zvinhu zvidzikame. Hazvina kunyange zvichiita kurapwa kuchikosha mafuta pamusoro chirimwa uye refu kuramba tichishanda mwoyo.

Mwero!

Wakabata pamwe pfungwa "nesafironi" (chii uye apo rinoshandiswa omesa ichi), inofanira kuva pamusoro mamiriro ayo. Saka, unofanira kushandisa nezvinoshandiswa shoma, zvimwe unogona kuwana kwete chete chepfu, asiwo huta Kuparara. Kunyanya kungwarira kuti vanhu vanotambura neBP. Panyaya iyi, kuwedzera safuroni iri ndiro zvinodiwa uwandu chaizvo duku. A nepamuviri ichi inonhuhwira uye zvose zvinofanira kusiyiwa. Zvinokosha kuti resafuroni yekudyidzana zvinowedzera migumisiro doro - kureva waini. Mune zvimwe zviitiko zvikuru, kunyanya kunwa izvi inonhuhwira kungatoita kuti rufu, kureva kuti munhu afa.

On the kusarudza

Pasinei kwayo kukosha muminda siyana, nezvinonhuwira safuroni ndiyo inonyanya kushandiswa pakubika. Nhasi, zvisinei, izvi inonhuhwira hakusi nyore kudaro, nokuti pane yakawanda fakes, izvo vasiri pamusoro analogue yacho nesafironi. Kuwana stigmas akanakisisa akaomeswa crocuses dzine rima tsvuku kana shava. saizi wavo kunokoshawo kana sirika iri zvakanaka guru, mutengi achava fungidzira chaizvo. Izvi zvichareva kuti bhuku omesa akawedzera zvishoma glycerin.

About nyika

Munyika dzakasiyana, safuroni ane chinangwa chakasiyana. Saka, tinofanira akati kuti Europe neNorth America, ichi inonhuhwira dzinowanzotsigi- kushandiswa confectionery indasitiri kubikira makeke, makeke, zvihwitsi, mondo uye zvichingodaro. D. In risingazivikanwi Indian nesafironi zvinowanzodavirwa inoshandiswa zvokuseredzera uye yoghurts. Nokuti nyika okumabvazuva, ichi inonhuhwira rinongova irreplaceable mukugadzirwa nyama, mupunga uye muriwo ndiro. Uyewo Europe, safuroni rinoshandiswa mukugadzirwa emarudzi zvinodhura hove, achivapa chaiyo munuhwi. Interesting vazhinji zvingaita sokuti ichi inonhuhwira ari pamwe nomukaka zvigadzirwa, kuwedzera kunaka kwavo zvikuru, uyewo kuvabatsira nezvairehwa. Uye pakupedzisira, apo safuroni rinoshandiswawo - ndiko doro indasitiri. Pane nezvinonhuhwira ichi chakagadzirirwa kupa liquors siyana uye cocktaileja uye akanaka mumvuri uye pemhino.

kushandiswa

Sei kushandisa ichi inonhuhwira ndiko nesafironi? Feedback nevaya zvikuru kurishandisa kubika, kutibatsira kunzwisisa kuti hazvina kunaka kuti kurisanganisa nevamwe miriwo. Nhamba Crocus stigmas vari kugadzirira kudya vanofanira kuva nomwero, pamwe ichi inonhuhwira zvinogona nyore kuti "overdo nayo", uye zvokudya chichabudirira nechekare zvachose shata uye kunyange kusvika pamwero utano. Zvinofanira akati nesafironi anogona kushandiswa kwete chete muchimiro pakati stigmas, asiwo muchimiro yero upfu - izvi nokuda zvivanakire yakapwanyika chisarudzo chacho. Chimwe dzinonakidza ndechokuti achigadzirira nesafironi upfu muvhenganiswa chaibva doro-mvura wemisanganiswa kana, nokuti zviri nyore normalize uwandu omesa.

Vamwe dzinokosha

Kutenga omesa, kufanana safuroni, zvakakodzera chete pane yaunovimba mutengesi, nekuti pane fakes zhinji. Kana Pricing, safuroni anogona kunzi munhu chigadzirwa chinodhura. Rambai ichi inonhuhwira kunodikanwa rakanamwa pasuru. Tembiricha inofanira kuva inotonhorera, uye kuchengetera nzvimbo - yakaoma. Use nezvinonhuhwira zvakanaka kuti gore pashure kutenga. Kana nesafironi rwokuchengeta refu, zvinoita anorasikirwa munuhwi kwayo, uye hauchazopi zvinodiwa yendarama shava ndiro. Chinokosha ndechokuti paari zviri nani kwete kuunganidza omesa ichi. Pashure zvose, pane muchetura mhando nesafironi. A anonakidza uye zvinokosha kuti pakugadzirira ndiro dziri kwakarungwa nesafironi, havashandisi emapuranga nezvirongo, sezvo vaikurumidza yokufungisisa munhuwi uye yeshoko nezvinonhuwira.

Meat nesafironi

Chii uye kupi omesa ichi rinoshandiswa hatina kare apindura. Zvino zvakafanira kutaura kuti izvi inonhuhwira chose zvikuru kushandiswa munyika magwanza venyika yedu. Zvakanaka zviri wakanyatsokodzera ndiro chaipo apo chena nyama rinoshandiswa zvangu anopa yakanaka yendarama ruvara uye Crisp yehuku uye hove. Panguva iyoyo chikafu, flavoured pamwe safuroni, yakaderera-mafuta, zvokudya zvinenge, asi chaizvo, inonaka chaizvo, uye izvi zvinokosha chokwadi.

Anoshandiswa pakubika

Sei zvimwe Ungashandisa nesafironi omesa? Recipes pamwe gadziriro yayo uve sezvinotevera.

1. Asati Pakugadzirira nesafironi nani soka kwemaminitsi 20-30 mumvura inopisa kana muto. Next, wedzera kuna dhishi runodiwa uwandu.
2. Good nesafironi zvaishandiswa mupunga ndiro. Classics Chikumbiro zvayo Risotto.
3. Izvi inonhuhwira unobatanidzwa pamwe zviyo, bhinzi, omuamanda, maapuro, chizi.
4. shoma anogona hwakakanyiwa nesafironi thyme, nekinamoni uye erosemary. Zvisinei, izvi zvinofanira kuitwa nounyanzvi, nekuti seruva - ndiye mambo inonhuhwira, zviya zororo anogona chete kupa chiedza mubvute kukaringa dhishi.
5. Izvi inonhuhwira iri rinoparadzirwa kumabvazuva chili. Very zvakanaka ehove nezvokudya zvomugungwa.
6. Kusimba, panewo tii, yakaitwa kubva nesafironi. Inonzi "cashmere" uye zvakagadzirwa nevanhu kutanga kuti aizomupa, uye kwekushinywa zvinonhuwira mu yakabikwa nemvura (akawanda nemikombe).

nhamba

Kana kushandisa nesafironi, sezvataurwa pamusoro apa, zvakanaka unofanira nokukamura. Pashure pezvose, yakawandisa ichi zvangu kungaita kwete chete kuti zvakabikwa wakabirwa zvokudya, asi dzimwe nguva kune zvimwe zvinetso zvoutano. Hazvo kukosha kuziva apo uye sei kushandisa izvi nezvinoshandiswa pakunyora ndiro siyana. Saka, muna pavaizoramba ruomba hakufaniri kuwedzera kupfuura 0.1 giremu (panguva nokusanganisa kana pakarepo asati kugocha). Kana kugadzirira chimwe mundiro vaifanira kuti rinogona kutorwa - tambo mana nesafironi 4 huwandu. Kana isu kushandurira izvi magiramu, kuti hapana zvinopfuura 125 MG.