Nzira yekubika poda sei dumplings?

Dhavha ye dumplings chinhu chinonyanya kukosha chinoratidza kuti chinonaka sei uye chinofadza iyo ndiro ichave. Kana iwe usingateereri mazano ekutanga uye mazano, bundu rinogona kuenda zvakanyanya, uye saizvozvo kuparadza tora yavareniki. Uyezve, kana iwe usina kutora zvinhu zvisiri izvo kana kuzvibatanidza zvisina kururama, poda inogona kuva nechitarisiko chemajaya, uye kunze kwayo haisi kuzogadzirwa zvachose. Kwekubika dumplings - iyi idambudziko rechokwadi. Ndicho chikonzero, mudzimai weimba wega wega wega wega anofanira kuziva kubika bhuni yevareniki.

Nzira yacho iri nyore, asi ine kusiyana kwakawanda umo zvimwe zvikamu zvinotsiviwa nevamwe. Tichazoziva zvidimbu zvakasiyana-siyana zvekereke izvo zvichabatsira kugadzirira vareniki inonaka uye inonaka uye chero kuzadza.

Pamusana pemvura yakanakisisa, unoda hupfu, mvura uye evha. Ikoko hakuzovi nemunyu wakawandisa uye shuga shoma. Kutanga, furawa inofanira kunyutiwa uye yakasanganiswa. Kuenderera mberi nekutya muzai uye kuifarira zvakanaka neupfu. Uye zvechokwadi, mvura. Iyo mukisi inonyanya kunaka apo mvura inenge yakabikwa. Zvisinei, zvakakosha kuyeuka kuti hazvifaniri kunge zvakatsva kana kupisa. Sakanidza zvakanyatsonaka kuti urege kudzivirira.

Dhavha ye dumplings inogona kugadzirirwa nenzira yakasiyana. Kuti uite izvi, unoda hupfu, mazai maviri, munyu uye mukisi wakasviba. Pakuvamba, zvakare, tinobatanidza ruchi uye upfu. Zvadaro wedzera mazai uye ukamu hwakasviba. Icho chinonyanya kushandiswa kushandiswa kusina mafuta emuoriki kuitira kuti iite semvura sezvinobvira. Kana mukanhu unotendeuka wakaoma, unogona kuwedzera mvura shoma kuti uite ipurasitiki.

Zvimwe zvinonyangadza, kuitira kuti ugadzirire hupfu hwakanakisisa hwevareniki, shandisa mafuta maviri eupfu. Kubika, unoda hupfu hwegorosi, asi iwe unofanirwa kuve nechokwadi kuti yakaoma. Inofanira kunge yakabatanidzwa neupfu hweghakkwheat. Zvimwe zvikamu zviviri zvakabatanidzwa muchiyero: 4 zvikamu zvegorosi uye 1 chikamu chebhakkwheat. Zvichiwedzera zvose sekugara - munyu uye kuwedzera mvura. Mazai mune iri kamukira haadi.

Pane imwe, zvisingaiti zvisingashamisi. Bhuni rakatsvaga re dumplings haringagoni kuva nani kuita kuti kuravira kwendiro kuwedzere. Urongwa hwekugadzirira hunopesana zvikuru kubva kune zvakasiyana-siyana zvinozivikanwa. Kutanga iwe unoda kuputsa mazai. Zvadaro, munyu uye nguva nechingwa cheshuga. Iroya mazai nemusanganisi kana whisk. Zvishoma nezvishoma kuputika mazai, zvinodiwa kuwedzera mvura inopisa zvishoma. Zvakakosha kuti usapedza kupindira, zvisinei kuti mazai achavhara. Somugumisiro, chipfeko chakanaka uye chinoshamisa chinofanira kuonekwa, icho chichava chikonzero chekuedzwa. Mushure mekugadzirwa kwepombi, zvishoma nezvishoma uwedzere upfu uye funganya. Zvakakosha - usaisa hupfu hwakawandisa, zvisinei, iyo pfupa ichava yakaoma uye kwete kana yakasununguka.

Dhavha yevareniki chinhu chinoshamisa. Inogona kugadzirirwa kushandiswa nenzira dzakasiyana-siyana dzekuporesa uye zvisarudzo. Zvisinei, kuwedzera pakuenzana, zvinokosha zvakare kutevera mitemo yakati. Usati watanga kubika, iwe unofanirwa kupeta furawa, uye kuunganidza zvasara zvinosara uye uzviise panzvimbo imwe. Izvi zvakakosha kuitira kuti panguva yekugadzirisa hapana chinoparadzanisa uye hachikonzeri kushungurudzika. Kusvikira munyu inofanirwa kunyanya kufuta, kunze kwekuti munyu hauna kupararira pane chigadzirwa. Dzimwe nzvimbo dzichava dzisina kunaka, uye dzimwe dzakawanda dzakanyanyisa. Panzvimbo pemvura, unogona kushandisa mukaka, mukaka wakaviriswa, kefir uye zvimwe zvimwe zvinhu. Kuti chidimbu chive chakanaka, hachisi chakanaka kuwedzera chiduku chiduku kwavari. Uye chinhu chinonyanya kukosha: tanga kubvisa pundu uye uumbise vareniki pakarepo mushure mekuti bundu risanganiswe, zvisinei kuti rinogona kuoma uye ndiro haigoni kubudirira zvachose. Iye zvino, wakaziva zvakavanzika, iwe unogona kufadza hama dzako ne vareniki yakasiyana.