Sei vabika chizi kumba? Mushonga zvakaoma chizi mumba

Kana uchida koteji chizi, nyaya yedu ichava richishanda kwauri. Tinoda kutaura sei kuti chizi pamba. Hazvina kuoma kuitira zvingaita sokuti pakutanga kuaona. Kakawanda, vanamai havadi kupa vana vavo chizi yakatengwa muna muzvitoro, nokuti ane zvakawanda preservatives. Uye ungaziva sei kuti chokwadi, izvo zvinhu zvinogadzirwa?

Naizvozvo, chokwadi, pane mibvunzo pamusoro richibatsira yavo. Asi kugadzirira chizi mumba mukaka, hamungagoni refu kuenda amutevera muchitoro.

Zvine musoro kuti vabika chizi kumba?

Kana uri kufunga kuzvidzora gadziriro ino romukaka chigadzirwa kuti kuponesa, haugoni kutaura chokwadi kuti zvichava mari iwe zvishoma pane kutenga vakagadzirira ari muchitoro. Zvose zvinoenderana worudzii chizi ukatenga - zvakachipa kana zvinodhura.

Mukuru nani kuti kuzvidzora gadzira chivimbo yakarurama wayo freshness uye Akasununguka kuti zvokubikisa. Izvi zvinoreva kuti zvakakodzera nevana uye achagara chete vanobatsirwa ndivaise.

Ndezvipi zvokubikisa kuti chizi pamba

Kugadzirira hunodiwa zvikuru vanhuwo zvigadzirwa. The muitiro pacharo zvinotora inenge awa, uye ndinoiitawo nguva panguva iyo chizi vachagara inomira semasvingo, ichivhura mufiriji (zvausingambofi kusiya dzose usiku).

Nokuti gadziriro unofanira kuwana zvinhu izvi:

1. Cottage chizi dzamutswa musha - 0,7 makirogiramu.
2. Homemade mukaka - 1 fő.
3. Mushaba - 1 tsp.
4. Munyu - 2 tsp.
5. Eggs - 2 bv.
6. Ruomba - 2 tbsp.

Mushonga zvakaoma chizi mumba

Curd zvakafanira nokudurura kupinda mugango uye nokungwarira kutambanudza maoko enyu, zvekuti hapana nemavhinga guru. Zvadaro rizadze mukaka kupfeka moto. Mukanyiwa zvinofanira kugara anonyandura kusvikira kusvikira anotanga flake kure whey, ruomba anotanga kuunganidza mu nemavhinga uye nokuomesa kana ikavhunduka, uye Urume pacharo anova Hauoneki. Uyezve, moto anofanira akatendeuka kure uye peta chizi kupinda cheesecloth ea kwaari vachibva zvose nemvura aenda.

Pazasi poto inofanira kuiswa ruomba ugozvitumira moto, nani kushandisa asiri rutanda cookware, nokuti chizi anogona kunamatira nechepasi uye kupisa pamusoro. Next, wedzera ari pani mazai, munyu, kubika pasoda, chizi. Wooden chipunu achamutsa kusvikira zvino, kusvikira musanganiswa risina mvere, pasina tsanga. Kazhinji Zvinotora inenge hafu yeawa. Zvose zvinoenderana unhu chizi. The manyoro ndiko, shoma nguva zvichakutorera.

Kana chizi awana yunifomu kusachinja-chinja, tinofanira kutora chero chakuvhuvhu, Yakanga yakafukidzwa chikafu wrap akaipetenura ipapo, vachinyatsoongorora tamping. Izvi zvinoitwa kuti vakagadzirira akagadzirwa chigadzirwa zvikuru homogeneous. Next, tiende mufiriji kuti zvigare. Ndizvo zvose kugadzirira zvakaoma chizi kumba. Sezvaunogona kuona, nyore chaizvo yokubika, uye zvigadzirwa zvinobva yakajairika. Edza kubika, uye iwe uchava kunzwisisa zvakabikwa kumba-yakaitwa zvigadzirwa.

How zvikuru macalorie mukaravhani chizi?

Vazhinji vakatenda kuti kazhinji chakasimba chizi kusvika mazana maviri namakumi mashanu macalorie muzana zana magiramu. Nokuti musha vamwe chikonzero, zviri zvinoratidzwa mabhuku chifananidzo rimwe zana namatatu macalorie. Kutaura zvazviri, pfungwa iyi achavaponesa chii zvigadzirwa iwe tora pakutanga.

Kana chinangwa kugadzirira yakaderera mafuta zvokudya chizi, unofanira kutora low-mafuta yokurenda chizi uye mukaka. Uye vanosarudza kupfuma chigadzirwa anogona kutora kumba mafuta dheri ingredients. The mugumisiro achaita kufadza iwe.

Home marbled chizi

Tinoda kukuudzai imwe yokuwana pamusoro chizi kumba. Nokuti gadziriro unofanira chendarira makerotsi ari grater yakanaka kwazvo. Sanganisai mukaka ari saucepan pamwe cream uye wedzera twakadai. izvi mota zvose pasi kupisa kwemaminitsi nomwe.

Somugumisiro, tinowana yakawanda uchida kubvisa gauze. The mvura inofanira unoyerera. Mozoisa ruomba, munyu, mazai, anovava ruomba, pasoda uye zvishoma gariki (optional, kana uchida izvozvo). zvinhu zvose zvinofanira kuva kwazvo vakavhengana uye akaisa ndiro pamoto uye kubika kwemamwe maminitsi gumi. Unoonaka, apo mukanyiwa vaomesa.

The rakapedzwa chigadzirwa isu dzinofamba vakapinda mbiya, rammed ugozvipa zvichitonhorera. Pano uye makagadzirira marbled chizi akaita kumba.

Zvaiitika

Kamwe kugadzirwa koteji chizi uye koteji chizi zvakanga zvakajairika. Zvino haisi mukadzi wose basa rimwe basa rakadaro. Gadzirira zvakaoma chizi yakagadzirwa koteji chizi kumba ari Snap, kunyange zvichatora nguva, asi mugumisiro zvichafadza iwe. Iwe kuti zvinonaka musha wakaita uye chigadzirwa utano pasina inokuvadza yokuvirisa uye mafuta emichindwe.

Vanhu vakaita chizi kubva kare: imwe shanduro ane kuti panotanga kutaurwa nezvazvo musi kudzokera wechisere chemakore BC. Kazhinji nokugadzirwa chokuita ayo domestication makwai. Zvinofungidzirwa kuti yaiva tsaona. Kana nguva panowanikwa chizi chinhu munoziva, pano ndiyo nzvimbo yayo kuvamba haina kuzivikanwa. Anofungidzirwa iri kuMiddle East kana Central Asia uye Europe, kana Sahara.

Vamwe vaongorori vanoti chizi afunga Arab muArabhu.

Kushandiswa nezvinonhuhwira pakugadzirira chizi

Pari rebei zvakawanda chizi aripo chero Supermarket: zvakaoma, nyoro, aisvuta, creamy. Zvisinei, kwete mumwe wavo zvachose zvinogona kunzi ichi chigadzirwa woga. Conveyor kurimwa aita basa rayo. Uye isu kazhinji havadyi wechisikigo chigadzirwa, musanganiswa yokuvirisa, uye dzimwe nguva kunyange Sevamiririri namakemikari zvigadzirwa (akadai mukaka-kuvamba) chisingazivi chaisvika noWokumusorosoro yepanyama chigadzirwa.

Asi kunyange izvi, pane nzira: unogona kubika chizi kumba. The resipi haina kuoma, uye zvigadzirwa anoshandiswa zvikuru zvavo. Cooking kumba kunogona siyana anobudiswa chizi. Kuti vaite izvi, vanoshandisa zvinonhuhwirira siyana uye miriwo. Panguva kubika, unogona kuwedzera gariki, mhiripiri, chili, fennel, kumini, masitadhi mbeu. Zvose zvinoenderana kufarira uye worudzii chigadzirwa zvaunoda. Kana uchida Spicy chizi, wedzera chinhu kuti zvakaoma. Saka pano ndipo kunwisa chinoshamisira.

Subtleties kubika Homemade chizi

Kutaura sei kubika chizi kumba, unofanira kuziva zvimwe mashoko achakubatsira.

1. Kugadzira nani kutora kumba kana purazi chizi. Muzvitoro unogona kutenga yakaderera-unhu chizi zvigadzirwa. Kubva mbishi zvinhu izvi haazombovizve ari chizi.
2. Mukaka kuri kunokosha kutora kumba. Pasteurized kubva kuchitoro hakushandi. Zvakanaka, kana uine mukana kutenga fekitari mukaka chete, zvino tora chete mafuta ane pasherufu upenyu zvishoma.
3. Chizi ripen zvakanaka chete kana ravo uremu haidereri pane paundi.
4. Cheese ane refu mafuta kugutsikana, asi nokuti fatter zvokubikisa kwaari, saka chiri kupfuura zvinonaka uye tsitsi.
5. Kazhinji, musha-akaita chigadzirwa imwe manyoro kupfuura pushdown kuita. Izvi imhaka yokuti pokuoma kunoenderana achinyanya kumanikidzwa nhau: rokudzora ndiko kuoma kuti chizi. Kumba, haisi nguva zvichiita, uye zvichikosha?
6. Paunonyanya soka wokupedzisira muchimiro chigadzirwa wako, zvikuru zvine nayo acharavira.
7. Kana pasina chimiro chizi, unogona kushandisa nguva colander kana yepasi kubva fryer.
8. Serum vasara pashure kugadzirwa, inogona kushandiswa kuita Pancakes kana kanya mbiriso mukanyiwa pairi. Kunyange wake kugadzirira okroshka.
9. The pasherefu upenyu koteji chizi - kwete kupfuura pavhiki mufiriji. Putira muna nani donje tauro kana mapepa.

panzvimbo imwe epilogue

Munyaya ino, takataura pamusoro sei kuti chizi pamba. Pashure pezvose, vanhu vazhinji havangagoni kufungidzira upenyu pasina iye. Kutaura zvazviri, isu zvikuru kushandisa chigadzirwa ichi vari zvaAtemisi ndiro siyana. mhando Most anogona effortlessly kubika kumba. Saka edza! Uye iwe kunzwisisa mugumisiro. nditende, haumbofi kuenda nokuda chizi ari muchitoro. Pashure pezvose, musha chigadzirwa inotengwa tastier zvikuru, uye noutano, izvo zvakakosha. Uye uchawana nguva dzose kuva nechokwadi chokuti freshness zvibereko sezvo chizi kubva Supermarket vari kure akanaka uye nokukurumidza yakafukidzwa chakuvhuvhu, uye ipapo vanogona chete kurasa. Rombo rakanaka kugadzirira. Kudya kwakanaka!