Nzira yekugadzira doro kumba

Vamwe vanhu vanowanzova nemubvunzo "nzira yekunyatsokura doro". Zvechokwadi, iyi inofadza zvikuru, nokuti kana iwe uchiisanganisa nemvura, iyo yose yehuwandu yemvura inoderera. Izvi "zvakanyangarika" zvakadzidza munguva yake Mendeleyev. Zvakakosha kuti uzive kuti nechikamu chakakosha chezvinhu zvinokosha, iwe unogona kuwana vodka yakanakisisa, iyo nhasi isiri nyore kutenga muchitoro.

Kana iwe uchida kuziva kuti ungabvisa sei doro zvisati zvaitika vodka, zvingava zvakanakisisa kuverenga nyaya ino kusvika pakupedzisira. Mvura yaunotapudza inofanira kuva yakanyorova uye isina kunyanya kunwa munyu. Izvo zvakanakisa zvichava mvura yemvura, asi iwe unogona kutora pombi inowanzogara, chete inofanira kunatswa nemafuta. Iwewo unoda kuziva kuti dhigirii yakawanda doro iri, iyo yawatora. Kubudiswa kwevodka nekubatsira kwekudzikinura kunonzi "inotonhora" nzira yekugadzira, iyo inowanzoshandiswa mu distilleries. Iko inokubvumira kuwana chigadzirwa chepamusoro-soro, kunyange zvazvo chiitiko ichi chinogutsikana chete nekutevedza zvizere nekwenyunyanzvi yekugadzira.

Nzira yekunyatsokura doro 96%

Kutanga, iwe unoda kutora girasi regirazi nhatu uye ugodira mukati mawo 1.25 liter ewaini. Mushure meizvi, wedzerai pipuni yepasi ye acetic essence uye 40 ml ye 40% glucose solution, yaunogona kutenga pane chero mapeji. Zvino zvakakosha kuwedzera mvura yakawanda zvokuti mvura iri muhuwandu inenge yakaita mamita matatu. Musanganiswa unogadziriswa unofanirwa kuenzaniswa kwemazuva matatu. Kana uchida, uchi kana shuga inogona kushandiswa zvakare. Vachavandudza kunhuvira kwevodka uye vanoita kuti iwedzere.

Nzira yekuraira zvakadini doro 70%

Sezvinenge zvatozivikanwa, kuitira kuti usanyanya kunwa doro, unofanira kutora zvigadzirwa zvepamhando uye uzvivhenganidze mune imwe chiyero. Muchiitiko ichi, inofanira kunge yakaita seizvi: 78 ml yemvura uye 100 ml doro. Kumusanganiswa unoguma, inofanirwawo kuwedzera ascorbic asidi uye zvimwe zvinotapira zvinowedzera. Inogona kunge iri jinisi, glucose kana shuga. Hazvikurudzirwi kuwedzera kubika soda nemiti yakasiyana-siyana yakazara mumafuta, izvi zvinogona kukuvadza musoro wakasimba mangwanani. Muvhenganiswa unoguma unozofanirwa kuzununguswa nesimba kana, kana pane nguva, rega iite. Pamberi pekushandisa zvakananga, vodka inofanira kucheneswa.

Nzira yekuderedza chirwere chinodhaka

Kurapa doro kunobatanidzwa maererano nemitemo yakafanana neyakagara yakafanana. Nenzira, zviri nani kushandisa mvura inopisa, sezvo muchiitiko ichi maitiro ose achaenderera mberi nekukurumidza.

Nzira inokurumidza kukura doro

Paunenge uine nguva shomanana, iwe unogona kuderedza doro sezvinotevera: tora decanter udire mukati maro 200 ml doro uye 300 ml yemvura. Uyezve wedzera juice yemononi uye machungwa. Mushure meizvi, shingaira kuunza zvose zviri mukati me decanter, chill, uye zvinogona kushandiswa patafura. Kuita kuti vodka inotonhorera pakutanga, panzvimbo pehafu yehuwandu hwemvura inenge yaiswa, unogona kuwedzera zvakawanda zvehuwandu hwechando chakaoma.

Sezvo zviri nyore kukura midzimu zvakarurama kunyange kumba, chero munhu wose anogona kuzviita. Nenzira, saka hausi kungochengetedza mari yako chete, asiwo kuwana unhu uye yakachengeteka.