How kubika munhu Dhadha: mazano vanoda yehuku

Recently dhadha zvitunha kashoma kuwana pamusoro chitoro echiShinto. Izvi akatunhidzwa uye anokosha nyama zvisina yadzima kupinda mabviro zvichienzaniswa akakurumbira huku. Kunyange zvakadaro, kune vanhu, zvinopesana voruzhinji, vanosarudza ichi chigadzirwa inobatsira zvinoshamisa uye zvinonaka chaizvo. Somumwe yehuku, rinogona furaya, mota, kubheka kana utsi. Zvose zvinoenderana zvido uye yasarudzwa resipi. Nzira nyore ribude - zviri yokubikisa. Asi hazvisi nyore. , Pamberi ukatanga kushanda zvakakodzera kuziva zvakawanda chaizvo sei uye kuti kubika Dhadha. Panyaya iyi, pane pakawanda kuti vanoda kutaura zvizere.

Main urongwa Nhambwe

Duck anowanzoitwa yakabikwa nokuda soups, salads siyana, uye inopisa uye kutonhora ndiro. Usakanganwa kuti chigadzirwa ichi ane chairo hunonhuhwira uye rakasiyana munuhwi. Kuti varege Anotadzira mundiro, unofanira kuziva pachine sei kuti kubika Dhadha. Pashure pezvose, chero kukanganisa pakuitika kunogona kukanganisa nokunaka rakapera chigadzirwa. Nokuti kutanga zvinokosha kuziva kuti kuwedzera vawedzere mafuta nyama kuri wakakora kwazvo. In musimboti, izvi hazvina chokuita sei zvikuru kuti kubika Dhadha.

Kazhinji chokwadi ichi kunokanganisa mitemo ndiite muitiro wakadaro. Zviito All zvinofanira kuitwa mu urongwa:

1. Chokutanga, chitunha vanofanira kudurura mvura inotonhora. Kana chigadzirwa pachioma, chinofanira kupiwa nguva nyungudika.
2. Pashure paizvozvo unofanira Dhadha dumbu, bvisai mukati. Panguva iyoyo zvakafanira kudimbura huripo mafuta deposits, izvo zviri kunyanya vazhinji vari shure, pedyo muswe.
3. Kana zvakakodzera, chitunha inogona kupatsanurwa migove pakarepo.
4. Hari pamota mvura.
5. Ita moto duku uye kuwedzera 10 magiramu munyu, Bay mashizha, hanyanisi yose, twakadai, wakatemerwa kupinda akakora guru, Basil mashizha uye vashoma pizi dema mhiripiri.
6. Isai munhu kufashaira mvura nyama uye pabutiro muhari.
7. Ya yokubikira kunobva chimiro umo chigadzirwa iri. Nokuti chitunha yose vachada mumwechete uye maawa nehafu. Kana muhari mune nhindi dzenyama, zvakakwana kuva maminitsi 40-50.

Kuziva kuti kubika munhu Dhadha, unogona nehasha ngaaverenge nguva apo unokwanisa kutanga kubata divi dhishi, kana kugadzirira vamwe zvokubikisa huru kosi.

dhadha muto

Vazhinji vanodavira mumuto dhishi, izvo hazvo zvinofanira kuverengerwa nezuva zvokudya mumwe nomumwe. Kuti kuita, unogona kushandisa chero nyama, shiri uye kunyange zvomugungwa. Duck muchiitiko ichi zvingava yakanaka iyi. Her akatunhidzwa tsvuku uye mashava nyama anopa dhishi inokosha pakubika uye rakasiyana hunonhuhwira. Kuti zvinhu zvakanaka, tinofanira kutanga kunzwisisa kuti kubika munhu Dhadha muto. mubvunzo uyu haadi anofungidzirwa. Zvechokwadi, zvinokwanisika kuita, sezvo vachiti, kuti ziso. Asi zviri nani Muzviitiko zvakadaro kuva akajeka pfungwa.

Chero vemba anoziva kuti yehuku nyama inogona yakabikwa nenzira mbiri:

• zvachose;
• pre-kupatsanura vachiita migove.

Pano, mumwe nomumwe anozvisarudzira kuti akanga vanorapwa nani. Kana tiri kutaura pamusoro Dhadha nyama, mumutsetse wokutanga vachafanira kuva anoshivirira. Saka sei kubika Dhadha muto? Rose shiri muropa zvinoda nguva yakawanda. Zvichatora rimwe nehafu, kana kunyange maviri maawa, kusvikira nyama zvasvika achida ezvinhu. Nokuti munhu zvimedu nguva unoda zvakawanda zvishoma. Zvichienderana pakukura kwavo kungada maminitsi 40 dzimwe nguva kunyange hafu yeawa zvakakwana kukwanisa kutanga kuzozivisa zvokubikisa yasara. Uyezve, panguva kubika usakanganwa kubvisa furo uye kugeza kuenda pamusoro pemvura mafuta.

Nokuti chevana Muterere

Duck nyama ine yakawanda mukuru-utsotso mafuta izvo zvakaoma kugaya pachitunha. Saka, hazvina pachii vacheche pasi makore matatu uye vanhu vachitambura nezvirwere zvakasiyana siyana pamusoro nemudumbu. vana Older kwazviri tinogona kubika munhu muto akanaka. The dhishi ndezviya, anonhuwira kwete chete uye zvinovaka, asi muviri chaizvo. Kunyange zviduku zvakawanda, rine kugoverwa simba zuva rose.

Pano amai ose mubvunzo unomuka: sei kubika Dhadha muto mwana? Mhinduro iyi iri chaizvo muitiro kwemichina:

1. Meat vachada vakasvimha. Pfungwa imwe nehafu kusvikira marita maviri emvura zvakakwana 200 magiramu. Pre zvakafanira kugadzirira muto. Kuti aite izvi unoda chimedu nyama 2:00 simmer pamusoro yakaderera kupisa. Uye usakanganwa kuti wokutanga muto hazvo zvinofanira vakapedzwa.
2. Pashure paizvozvo unofanira kuisa zvokudya rumwe rutivi, uye mvura inoshandiswa sehwaro yakazara muto. Zvishoma nezvishoma, munguva Kubika muto zvakakodzera kuti rave kuwedzera dzakasiyana muriwo (mbatatisi, hanyanisi uye makarotsi), kwete kukanganwa navo panguva napo iyoyowo kupwanya.
3. Kamwe zvose zvokubikisa vatova muhari, ipapo unogona kuisa nyama. Zvinofanira gurwa diki.

Uyezve muto yakabikwa imwe kwakajairika nenzira. Pre-kupatsanurwa nyama haachatyi kunoda chero chaiwo refu kubika. Kamwe miriwo kana akawedzera kuti zviyo takagadzirira, moto inogona akatendeuka kure, uye muto - kudira kuva mbiya uye zvokudya vana vavo.

Terms of aisvuta Dhadha

Vaya havasati kumbotiitira rakapfungaira pamba, zvimwe hauzivi kuti nzira iyi nyama inogona pre-mota. Izvi zvinoitwa kuti pakupedzisira zvikazooneka manyoro uye zvakawanda tsitsi.

Pfungwa, zvose zviri nyore chaizvo:

1. shiri First, senguva dzose, inofanira zvakanaka kucheneswa uye gutted.
2. Pashure, iva nechokwadi kuti kucheka kubva chitunha muswe uye mutsipa, sezvazvakaita pano rinoungana zvakawandisa mafuta.
3. Zvadaro, wakagadzirira Dhadha anofanira kubviswa kupinda wandei makuru zvidimbu.
4. Ipapo nyama anofanira kuramba kwemaawa 12 ari marinade rine munyu uye dzakasiyana zvinonhuwira (mhiripiri, oregano, erosemary uye thyme). Unogonawo kushandisa pachako yakatarwa yenyu ezvinonhuhwira.
5. Rokupedzisira nhano ndiro rokutanga Danho - yokubikisa. Uye nyama yakabikwa kwete nemvura, uye mune imwe pickle. How kubika munhu Dhadha vasati kusvuta? Mushure kubika, nemvura achava zvakakwanira maminitsi 20.

Ipapo dhadha inofanira inotonhorera zvakarurama muto. Chete ipapo chinogona atumira smokehouse.