Aperitifs - chii? Ndezvipi zvinwiwa zvinogona aiva aperitif?

kunyange kamwe shoko "aperitif" Zvirokwazvo munhu wose akanzwa. Chii? Havasi vose vanoziva kuti. Aperitif - asi simba doro vakashumira pamberi zvokudya kuitira kuti vapedze nyota yavo uye kuti vorega kuna kuuya kumutambo. Hazvina anorwadziwa kuti tudyo, zvakadai ndimu zvidimbu, maorivhi, omuamanda uye dzimwe mhando nzungu. Zvinofanira kucherechedzwa kuti, kuwedzera waini uye mweya zvigadzirwa, pane dzimwe aperitifs: nectars uye anonwa dzinenge dzisina doro.

Sezvo yokupedzisira inogona zvokudya pasoda, pasoda, chicherwa kana vanhuwo mvura inotonhora. Most Zvinosarudzwa nokuti aperitif nectars vari ndimu, bhuratifuru, tomato mazambiringa (kunyanya inotapira). Uyewo dzakakodzera orenji, mutamba, Birch. Kuwedzera kukurumbira akakunda vermouth. Ndiye nevakawanda zvikuru aperitif. Vazhinji, akatoratidza akakwanisa kubata chinoshamisira. Zvinofanira kunzwisiswa kuti aperitif pashure zvokudya haisi achishumira.

mapoka matatu

Kune mhando nhatu zvinwiwa vari vakashumira pamberi kudya: yakavhenganiswa, zvabatanidzwa uyewo kuroorwa. Mazita taura pachavo.

Ekupedzisira zvinosanganisira aperitifs, rine chete kubva chinhu chimwe. Somuenzaniso, chete Champagne, vermouth kana chinhu kupfuura dzakasimba.

Kana wemishonga Appetizer, rinomiririra mhando inoverengeka zvinwiwa kuti vauye panguva, somuenzaniso waini, chicherwa mvura uye nectars. Zvechokwadi, izvi zvose zviri akashumira ndiro siyana. Vodka, cognac uye waini - regirazi, mvura - by girazi, nectars - mu ukapisa murwi, Champagne - mune magirazi waini. izvi zvose anomira mumwe tireyi, uye munhu wose anogona kutora chii paanoda. Waini - imwe aperitif, unonyatsokodzera mabiko. Pazviitiko zvakadaro kuva nedoro.

Chii vakavhengana appetizers, zvimwe hazvina musoro kutsanangura. Zita rinoratidza zviri zvose pachena. Ndivo musanganiswa ose zvinwiwa. Kazhinji zvinoitika rakanaka zvinonaka. To zvakavhenganiswa aperitif pakutanga havasi waini inotapira kana cocktaileja.

yakanakisisa aperitifs

Pamberi pakutanga zvoupfu, kana vaenzi vari kutanga kuuya patafura, kazhinji vakashumira aperitifs. Vamire patireyi diki, akafukidza jira.

Chii Inobatsirawo ive aperitif? Asati adya chisvusvuro, unogona kupa zvishoma vodka, bhurandi, kupisa liqueur, Whisky and doro paguva rehama yavanoremekedza. simba waini dzinodhura akakodzera chisvusvuro. Also kugamuchira bitters. Nyanzvi dzinoti akakodzera aperitif vermouth iri yaipiwa ice, sanganisa chicherwa mvura kana muto kubva muchero.

A kusarudzwa edoro hombe

Kazhinji, zvokudya zvinogona vakashumira chero unsweetened zvinwiwa. Vangave kuuyiswa yoga kana iri zvakavhenganiswa chimiro. To musi, hapana mitemo kukuomesera pamusoro aperitifs. Somunhu chinwiwa yakadaro inogona kusvitsa uye Champagne, cognac, uye armagnac uye liqueur, bhurandi, uye waini. Bvumiranai, sarudzo guru zvakakwana. Drinks ingava yakazara uye simba, uye kuderedzwa doro rakasanganiswa nemvura kana muto. Kazhinji, nzira dziri zhinji. Aperitif - chokunwa kuti kazhinji mumaresitorendi vasati vachidya. Unofanira kungwarira ichi, kuenda nomukurumbira tsika.

Dzidza zvakawanda pamusoro aperitifs

Kuchitonhora, aperitifs zvinogona: chocolate hot vodka inonzi "mocha" iri makapu diki (kunonyanyisa 50), nezvibhakera, mulled waini, grog mu tudukuduku nemikombe zvakagadzirwa negirazi (50 kusvika 100 g). Zvakanaka, kana yokupedzisira iri yaipiwa pamwe Coasters zvakaitwa namatanda. Dzakakodzera sezvo zvedongo nemikombe.

Kana uchida kuita here vakanaka pamusoro vakakokwa, vanofanira kuuya nazvo Sherry kana vermouth ave aperitif. Chii, pamwe vose anoziva. Kana wokutanga, yadzoswa kunyange kana kuwedzera mumuto, iyo anoshumira huru mundiro. Zvakakodzera kuyeuka pfungwa iyi inokosha. Sherry anoenda zvakanaka mumuto, izvo vakanyanyisa bhinzi dema. Chokutanga, noushamwari zvokunwa kuti kazhinji yakazara carafe. Uye zvino yakadururirwa duku magirazi waini pezvakaita V. Pakazosvika nzira, Sherry anogona kumira decanter kwenguva refu. Zvimwe zvinwiwa zvinogona kuva tireyi nenzira dzakasiyana - kana yakaisvonaka vaduku mikombe chando, kana kuchitonhora, kana mune chaiyo mundiro ive Appetizer. Unofanira kutevera mitemo iyi kuti vaenzi vafare. Zvinofanira kunzwisiswa, sei kunokosha muri aperitifs. Chii, munoziva.

Nezvirongo aperitifs

Kana zviumbwe, vanofanira kuva diki. Nokuti chidhakwa aperitif magirazi wakanyatsokodzera kuti vaifanira kubva 35-50 d Kana bhurandi, ipapo vauye huru magirazi pa 25-30 d peya serin'i. Flavoured, uye inotapira waini yakadururirwa magirazi pamusoro Maderna '75 Zvakare, chokunwa haafaniri kuzadza navo kusvikira pamuromo. Yetafura waini wakanyatsokodzera lafitnye uye Rhine magirazi waini. Kana yakavhenganiswa zvinwiwa, vakashanda munyika Toggle chinja, mune mamwe mazwi, mune imwe coctail girazi.

Snacks nokuti aperitifs

Kana vaenzi vari kuenda zvishoma nezvishoma, uye vamwe vari kunonoka, zvakakodzera kupa, pamwe chete zvinwiwa nezvikafu zvishoma. Asi anobvumirwa kuzviisa pasi chete chii hazvibviri kuwana zvakakwana, somuenzaniso acharungwa almonds, michero, yakagochwa nzungu, mune zvimwe zviitiko, zviduku canapes (duku sandwiches). Uye anogona kupa chinhu zvishoma kupfuura nyore. Somuenzaniso, munyu tumiti. Vamwe vanodavira kuti chinhu chinonyanya kukosha kudya - izvi aperitifs. Chii anoziva munhu akadzidza. Naizvozvo, unofanira kuedza kwete mwoyo vaeni uye mutambo panguva chepamusoro pamwero kuitira kuti vose vakasiya nefemero zvakanaka chete.