How kugadzirira jamhu kubva plums? Recipe gobvu Jam

Jam runoonekwa pamusoro jamhu mutsa, asi ane zvakasiyana unaku uye sezvamunoita. chigadzirwa ichi rinowanzoshandiswa mukubika ano dzokubikisa madhishi siyana, uye kunyanya kugocha. Zvinofanira kucherechedzwa kuti kunyanya akakurumbira jamhu kubva plums. The resipi iri nyore kuti haatarisiri kuishandira, uye chainaka rinobatanidza kutapira uye acidity, izvo chaizvo zvakanaka confectionery.

kubika mikana

Pane nzira dzakawanda kubika Jam. Wokutanga kunosanganisira muchero kugaya kwenguva refu, apo mwando iri Ipwa, achiumba achida kusachinja-chinja. nzira yechipiri kuwedzera thickeners iri rinokosha jamhu pamusoro plums. Recipe gadziriro kwazvakaita kazhinji akataura jamhu akaiisa starch. naizvozvo zviri nani kushandisa mukana wokutanga, kunyange zvichaita kupedza imwe nguva.

zvinhu

Achigadzirira vanoda:

- zvaikosha - 2 makirogiramu;

- shuga - 1 kg.

Kuti agadzirire zvokudya zvinonaka jamhu kubva plums, izvo yokubika zvinganaka pazasi haatarisiri zvimwe zvinoriumba. Zvisinei, cook vakawanda vanosarudza kuwedzera akasiyana-siyana zvinonhuwira uye kunyange but kupa dhishi inokosha chilli uye kujairika kuravira.

kusarudza muchero

Zvinokosha kucherechedza kuti pane yakawanda yakasiyana puramu mhando. Ivo vose vakasiyana ruvara, kukura, arambe achirema uye kuravira. Zvinofungidzirwa kuti chibereko chechiedza chiri nani kuti jamhu kubva plums. Recipe rekugadzirira zvinoreva kuti mugumisiro uri pachena uye gobvu kwemashoko Jam. Zvisinei, madzimai epamba zhinji vari kugadzirira jamhu kubva nemarudzi ose plums, kusarudza izvozvo nokungwarira.

Chokwadi kuti michero kunofanira manyoro kana kuibva, zvimwe kwete chete kuita jamhu wakanaka, asi kukanganisa utano kushandiswa kwayo. naizvozvo zviri nani kuti kutenga michero overripe kuti handidi chete kuva isingadhuri, asiwo akakwana kuti resipi ichi.

gadziriro

Chokutanga, unofanira sukurudza zvakanaka muchero. To jamhu kubva plums A chiedza, Zvinokurudzirwa kuti scour zvibereko turbid Dombo. Unofanirawo kubvisa mbeu, uye pulp asara unotemwa zvidimbu zvidiki.

Zvinotevera kungochinja zvibereko mudziyo vagodziputira shuga. Zvazvakadaro, vanofanira kuchengetwa pazuva. Recipes zhinji kuti kuudza sei kubika jamhu kubva plums, skip pfungwa iyi, asi zviri ngaavongwe kwaari, muto inomira kupfuura dzinongoitika nzira, uye kwete achifuridzirwa tembiricha.

Mushure zvakaitika yakagoverwa nguva, unofanira kuisa mugaba nomoto uye kuunza zviri kuti mota. Ipapo gasi kufurirwa yakaitwa maduku, uye ipapo gadzirira jamhu kusvikira asina zvachose kubuda unyoro. Somugumisiro, vanofanira kuwana homogeneous guru, aigona nyore izvo kuva simbi chipunu. Zvadaro, kunoguma fuma kungoitwa zvirongo uye kupfeka chekuchengeta kwenguva yakareba asati kushandisa.