How kubika Kimchi - kuti tikundikane yausina kuziva

Kimchi, kuti tikundikane izvo isu vachakuudza izvozvi - iri zvetsika Korean mundiro. Kana usingazivi pamusoro manakiro Kimchi, unogona kutanga kufunga kuti ichi ndicho sauerkraut. Zvisinei, chokwadi ndechokuti izvi handizvo.

In Korea, dhishi ichi kunoongwa. Zvinofanira kukwanisa kubika mukadzi ose, uye hapana marudzi. Kimchi - huru dhishi yakatarwa zvose. Ndiani anoziva anodiwa vokuKorea? Pamwe Spicy kuravira? Pamwe rakajeka maonero? Uye, pamwe, pano nhema vamwe chakavanzika kuti tinongoenda kuzivikanwa. Chero zvazvingava, ngatimbotaura sei kuti Kimchi.

Zvinofanira kucherechedzwa kuti Kimchi akagadzira chete kubva Chinese cabbage. Mugore necheSalvic mararamiro chinowanzoonekwa yatsiviwa kupfuura munhuwo makabheji. Zvakanaka, akadaro mhinduro kwakakodzera, uye kuravidza Kimchi yakaitwa kubva makabheji, hakusi muduku kuti vakagadzirira kubva Beijing.

Saka, kana ukasarudza kubika Kimchi yokubika kunosanganisira kushandisa musoro makabheji Chinese cabbage. mumwe chete avhareji musoro miriwo nokuenzanisa ose kwakaderedza nhamba ingredients. Selection musoro unofanira kubviswa migove mina kuti vanofanira kuva vakaenzana. Izvi zvisati zvaitika, zviri chinodiwa kubvisa okumusoro mashizha - ivo chete zvingakutadzisa vachigadzirira, uye kunaka kwavo yakasiyana avo mashizha kuti vari pasi pavo, kwete nokuda nani. Mushure iwe Akacheka musoro zvidimbu, zvakakodzera kucheka crosswise kupinda nezvimedu, noupamhi zvisina kupfuura imwe sendimita.

How kubika Kimchi kuitira kuti vanowana kufanana nomumwe yakaitwa muna Korea? Chokutanga, ndapota midziyo akakodzera - zvinofanira hazvo kuva wakafara uye rakadzika. Zvakakosha kuisa makabheji mushure Slice the. Zadza pamwe spoon matatu munyu uye siya, saka kutaura, kuti marinade, asi chete isati hazvo orifukidza namatirai firimu. Panopera zuva mushure kusiiwa marinate kale, kubvisa foil, kukuchidzira zviri crockery uye ubvise muto, izvo kare akakwanisa kumira kubva pairi.

Zvino ndiyo nguva yokuti atore achicheka nehanyanisi. Unoda munyoro sehanyanisi minhenga, kurigirwa. Kupwanya vaviri clove ose gariki, uye ipapo wedzera izvozvo zvose kare pickled makabheji, Kimchi. The resipi inopa kuti rapera dhishi inofanira Spicy. Kuti kuita here zvakaitika saizvozvo, unofanira kuwedzera Chili - ichava mbiri chete pods. Kuti dhishi zvakazoonekwa kupfuura akanaka uye zvinonakidza, unogona kutora pod Red uye mumwe girini pod. Vose vanoda zvakanaka ageza pepper bvisa mbeu uye akatema zvidimbu zvidiki. Ndivo, Chokwadi, kuwedzera makabheji. Zvino tora Ginger mudzi (anenge 4 cm), akazora pachigadziko grater, uye wedzera mu Kimchi. The resipi kunosanganisirawo achiwedzera Sou muto muna Kimchi. Izvi, Chokwadi, mumwe nomumwe uye panguva nokungwara kwako. Zvisinei, kana uchiri vakaratidza chido chavo kuti kurishandisa, ipapo ita zvinotevera: tora anenge mashanu spoon ose Sou muto uye kurisanganisa spoon maviri shuga, zvakaenzana chili uye spoon mashanu vhiniga (kudiwa kuti chinangwa ichi vanosarudza mupunga vhiniga). Sanganisa zvinhu zvose uye muhomwe Kimchi.

Panguva iyi zvose urongwa pakuguma. Zvino basa rako - kupa richadzipa uremu kwamazuva mashoma pasi muvharo akavharwa.

Izvi resipi Kimchi anova chakanyanya chaiyo mafeni ose unopinza shoma yechokwadi. Zvinokosha kucherechedza kuti muna Korea, riri kumusha Kimchi, dhishi ichi chinogona Appetizer uye zvinowanzosanganiswa akashanda nyama uye mupunga.