How kubika huku muto mune segirazi multivarka?

Chicken muto muna multivarka nokukurumidza uye nyore vakagadzirira. Zvinokosha kucherechedza kuti yakadaro nyama muto haagoni kungoshandisa sezvo kosi rokutanga, asiwo kuti yakanaka uye zvinonaka mondo.

Chicken muto multivarka: detailed resipi

Zvakakodzera zvokubikisa mundiro:

• two chilled kana -oma huku (muto) - ½ chitunha chikamu;
• Mabumba hanyanisi guru - 2 bv;.
• nemiriwo itsva (leeks, parsley, dhiri) - zvokudya patafura;
• allspice dema nomucheka gungwa munyu - kuwedzera pamusoro zvatinoda;
• makarotsi svikiro - 2 bv;.
• noodles, mupunga grits - nokuti refueling muto (kushandisa optional).

Preparation nyama chigadzirwa

Kazhinji huku muto kubika multivarka kana munhu inoda chiedza, asi zvinovaka chisvusvuro. Kuti kudaro anonhuwira uye mvura dhishi atore ½ chitunha chayo muto, zviri zvakanaka kusukwa, vakachenesa kubva ganda zviripo bvudzi uye akakamurwa migove.

Processing muriwo

Kuti huku muto muna multivarka kwainyanya huya hunenge, zvinonaka uye hunogutsa, zviri Dzakamukurudzirawo kuwedzera zvinhu zvakadai guru hanyanisi Mabumba uye matsva makerotsi. Vanofanira kushamba uye ndaichenesa. Kucheka kupatsanurwa zvokubikisa vari kufanira, nekuti pashure kubika muto, vachakurumidza vachiri kubviswa.

Heat mabatiro zvokudya

Chicken muto multivarka vachigadzirira kwazvo nyore. Kuti aite izvi, mumwe dira mvura mukombe mudziyo akanatsa nokunwa, uye ipapo akariisa zvose zvakaipa nyama zvidimbu. Uyezve zvimwe zvaida munyu uye kuiswa richipedza muoti (kana "Soup") kwemaawa 1,4. maminitsi 15-25 mushure kutanga chirongwa multivarku chinodiwa kuvhura uye abvise skimmer zvose yakaunganidzwa pamusoro pechiso furo. Panguva iyoyowo, muto inokurudzirwa kuisa zvikukutu musoro hanyanisi uye matsva makerotsi.

Mushure kudzvinyirira chirongwa (kana "muto") wakakwana, mukicheni chikwata anofanira kuvhurwa, uye ipapo bvisa zvose makobiri huku uye miriwo. Ivo vanofanira parutivi, uye muto kuchitonhora zvishoma.

Kuti vawane zvakajeka huku muto, zviri chinodiwa kuti kunotadzisawo achishandisa nesefa yakanaka (zvinogona kakawanda). Next, muto zvakakodzera kudira zvakare kupinda multivarku uye anodziya ari rakakodzera nzira.

Kushandisa kuti kuzodya (shanduro dzakasiyana)

Muto anoitwa kubva chitunha huku, Zvinokurudzirwa kuti tafura kuuya dema allspice, gorosi chingwa uye mujenya wemiriwo itsva. Saka nyama chinodiwa kupa yoga kumativi-hunovira matapiri uye wakatemerwa twakadai. Kana uchigadzira muto nechinangwa kuti zvinovaka muviri uye akapfuma muto, ipapo kwemaminitsi 10 kudzima kugumiswa purogiramu kwairi, unofanira kuwedzera kuti noodles, mupunga nechipiriso kana zvimwe zvokudya.

Pakadaro, kana uchida kuwedzera läpinäkyvä muto chero aspic, Zvinokurudzirwa kuti mukuwedzera pakubika Zvinonhuwirira negariki (kuchitonhora), uye ipapo kamwe zvakare kunotadzisawo kuburikidza nesefa wakaisvonaka nokubatanidza pamwe vzbuhshim gelatin.