Bun pamwe sinamoni - manakire muuduku

Full-flavoured, inonhuwirira bun pamwe shuga nesinamoni - chii chingava nani pane kuti kuravidza, shamwari kubva pauduku? Kubika ichi delicacy zvinogona uye kumba. Mangwanani pastries zvakadaro zvinogona kubatsira chaizvo. Bun pamwe sinamoni - ichi chaiwo dhishi, izvo zvinogona zvakasiyana siyana. Saka ngatitaurei pamusoro izvi nyaya yedu.

Moscow bun

Chokwadi, unogona kutenga wakagadzirira-akaumba zvingwa muchitoro. Asi bun pamwe nekinamoni, yakabikwa maoko avo vachakufarira uye nemhuri dzenyu zvakawanda. Kuti agadzirire kudiwa kutora 10 magiramu kuti mbiriso (angava mufushwa), mazai maviri, 150 magiramu shuga, mumwe remidzanga margarine, mukaka fő, zviviri makirogiramu hwakatsetseka, kwekushinywa munyu, sinamoni, Vanilla uye mafuta muriwo. Chokutanga, zvinonyauka kuti margarine uye kurisanganisa mukaka.

Musanganiswa anofanira neshungu kusvika 40 °. Sanganisa panzvimbo shuga, Vanilla uye munyu. Pashure Dururai mbiriso. Ikozvino tinofanira kumirira zvishoma kuti basa mbiriso. Next, wedzera mazai uye furawa (300 magiramu). Sponge inofanira kuiswa noushamwari nzvimbo. Mushure mechinguva nayo ichamuka. Panguva iyi, zvakakosha kudira zvakawanda furawa kuti mukanyiwa zvakazoonekwa tonhorera. Zviisei shure mundiro uye kufukidza nejira. Mukanyiwa inofanira kumuka bun nekinamoni akatendeuka munyoro. Pashure paizvozvo, ndichaparadza mariri uye kuita pamusoro nechetatu soseji, yatiri kugovera zvidimbu zvidiki. Isa kunze chimupotohayi arisase navo nekinamoni neshuga. Zvadaro kufamba kure mupumburu uye peta payo hafu. An incision kumucheto mudanga, kuitika zvinyoronyoro arisase shuga. Pakati pemabhanzi vari vakawana muchimiro mwoyo. Kubika panguva tembiricha 50 ° maminitsi 15, uye ipapo kuwedzera tembiricha kuti 180-200 inegumi. Bun pamwe sinamoni vagadzirira.

chrysanthemums

Ndosaka vanoti kuti Madzimai epamusha zhinji, vazhinji saka Quick. Mumwe Chef ane ake chaiwo yokubika pachake uye vamwe kubika zvakavanzika. Tora makapu matatu hwakatsetseka, nezvirongo makuru maviri shuga, 200 magiramu ose yepamusoro margarine, girazi mukaka, 2 nezvirongo duku mbiriso yakaoma, kwekushinywa munyu, 50 magiramu pamusoro ruomba, sinamoni uye shuga nokuda zvinodiwa. Bun pamwe sinamoni, kuti tikundikane uko aronga pazasi - ndiyo inonaka vaenzi kwamangwanani.

Atange fray mbiriso uye munyu uye kuwedzera kwavari shuga uye mukaka. Ipapo akaisa margarine (kupfaviswa) uye furawa. The apedza Mukanyiwa inofanira kuiswa iri firiji kwemaawa 6. Pashure paizvozvo iwe zvingaite bun. Gurai mukanyiwa zvidimbu uye vagokungurusa panze diki makeke. Isa stuffing pamusoro, kuzodzosera rwakapetwa, ake incision uye kuita ulitochki. Sasa shuga uye tizviomese navo muchoto pa 180 inegumi.

Mukanyiwa yakashapa ruomba

Classics ndechokuti pakati pemabhanzi vakaumbwa mbiriso mukanyiwa. The chaizvo chete michina rokugadzirira uye Kuronga zvinhu zvinogona siyana. Pano chimwe chisarudzo. Zvakakodzera kutora hafu kapu mukaka, mazai matatu, 25 magiramu kuti mbiriso yakachena, 100 magiramu ose ruomba kana margarine quality, mukombe shuga iri mukanyiwa, uye hafu girazi pamusoro posypku, kwekushinywa munyu, Vanilla, 600 magiramu hwakatsetseka, sinamoni, uye 50 ml mafuta muriwo. zvinhu zvose zvinofanira kuva noushamwari, saka zviri nani kuti kubva mufiriji. Chiwondomoke mbiriso mundiro uye kuzvizadzisa nomukaka, chete kudziya. Uyewo, wedzera zvishoma shuga uye furawa.

Sanganisa jira kuzvisiyira noushamwari nzvimbo maminitsi 15. oga, vakamurova mazai ne shuga, munyu uye cream. Zvino, sanganisa wemisanganiswa izvi maviri nehafu furawa uye zvinyoronyoro kumutsa. Tinoisa chipanje zvakare noushamwari nzvimbo kwemaminitsi 30. Akanyauka ruomba atonhodze nayo kukamuri tembiricha. Ndokuadira bika achiwedzera yakasarira furawa. Kanya mukanyiwa akaupa aende. Zvinotora maawa anenge 1,5. Zvadaro wezvamatongerwe bun pamwe nekinamoni uye shuga tigozvipisa muchoto.

Pakati pemabhanzi vane nekinamoni uye sesame mbeu

resipi Izvi kujairika, nekuti kunze sinamoni mairi panewo sesame. Zvisinei, zviri zvakare inokosha wekuedza. Kuti agadzirire mukanyiwa vachada 500 magiramu akanaka sifted furawa, 10 magiramu munyu, 75 magiramu shuga, 100 magiramu pamusoro ruomba, kuti 200 ml mvura inodziya, mazai maviri uye 12 magiramu kuti mbiriso rakaoma. Nokuti zvinodiwa zvinokosha kutora zvishoma mafuta muriwo, shuga, mbeu sesame nesinamoni. Mbiriso, kuwadzana hwakatsetseka uye kuwedzera kwavari shuga, munyu, mazai, mvura inodziya uye yakarukutika ruomba.

Kanya mukanyiwa siya kwemaminitsi 50 noushamwari nzvimbo. Zvadaro asingaremekedzwi kutsikirira pamusoro pake uye kumirira mumwe maminitsi 30. Unogona kupa yakarurama chimiro mabhisikiti. Tiri kuita izvi zvakafanana sezvinoitwa yapfuura yokubika. Kubika pakati pemabhanzi pamwe nekinamoni, ine mapikicha munyaya ino, maminitsi anenge 20. The tembiricha muchoto inofanira madhigirii 200.

A Mazano shoma

Kuti tiwane here rinonaka pastries, unofanira kutevera zano. Chekutanga, zvakakodzera kupa mukanyiwa nguva vashoma kuuya, ukuwo pakati pemabhanzi vari nyoro uye tsitsi. Chechipiri, usati kusasa sinamoni pakati pemabhanzi (Photo of rakapedzwa kubika, uchaona munyaya ino), kukwesha mukanyiwa namafuta muriwo. Zviri nani kutanga kubika rimwe vaitire ari zvishoma huru muchoto, zvishoma nezvishoma kuwedzera tembiricha. Anogona kudirwa pamusoro pakati pemabhanzi vakagadzirira fondant kana icing at. Kudya kwakanaka!