How kubika zvinonaka uye utano nhanga jamhu pamwe apricots akaomeswa?

Jam kubva nhanga pamwe apricots yaoma vakawana zvinonaka kwete chete uye inotapira, asi kunobatsirawo kuti utano. Pashure pezvose, kuti akapa zvinhu zviri zvakanaka zvainoita zvomudumbu zvomukati, uye dzinewo yakawanda zvisaririra zvinhu uye mavhitaminzi.

How kuti jamhu kubva nhanga uye apricots: nyore dhizeti yokubika

Ingredients:

• Lemon - ½ muchero;
• kutsva akasvuura nhanga - 1 kg;
• jecha shuga - 300 d;
• anovava yero apricots - 300 d;
• Weupfu sinamoni - kushandisa pakuda.

Processing muriwo

Jam kubva nhanga pamwe apricots yaoma ngazviitwe kuwa mwaka. Zviri iyi kwegore pandima ripen zvose miriwo. Saka chinodiwa kutora chiduku tykovku, kugeza zvakanaka nemvura inodziya, uye ipapo vakachenesa pamusoro vanachandagwinyira svuura uye mbeu. Next, unofanira rokutema muriwo kupinda cubes mativi ose 0.5-1 cm.

kugadzira michero yakaomeswa

Jam kubva nhanga pamwe apricots yaoma vakawana ane yakashapa shoma, kana zvakadaro kutenga dhizeti yeyero yaoma michero mhando "Lemon". It kunodiwa kugadzirisa, kuchenesa yaora munzvimbo uye ipapo muhombodo resimbi mbiya uye scalded pamwe kufashaira mvura. nzira iyi kwete chete kunyevenutsa chigadzirwa asiwo kuti anomutorera zvose kuomerera tsvina.

Pashure apricots yaoma achaparadzwa kushambidzwa, zvinokosha rokutema kupinda cubes duku ugodira kupinda kare kurapwa nhanga.

Gadzirirai zvokubikisa mberi Varennes

Pumpkin pamwe apricots akaomeswa uye saka ndivo zvinozipa zvokudya, saka kuti kugadzirira dhizeti akapa vanofanira kushandisa zvishoma shuga. Zvakakodzera ugodira zvinoriumba, vakatevera nokuwedzera pasi sinamoni (kana kutsvakwa) uye dzichangobva kusvinwa ndimu muto hafu muchero (apricots kana akatenga asina acidic). Pashure paizvozvo zvose zvokubikisa zvinofanira akadira chipunu guru uye chengeta padivi kwemaminitsi 20. Izvi yakawanda duku nguva ichava yakakwana kupa kwako muto zvigadzirwa, uye vari nyore kubika pamusoro gasi chitofu.

Heat kurapwa dhizeti

Jam kubva nhanga pamwe apricots yaoma vanofanira kugadzirira nezvishoma. Nokuti ichi hwema vakawanda nemiriwo nemichero yakaomeswa zvinofanira kupfeka moto, uye ipapo, unomutsa nguva dzose, kuunza mota. Uyezve dhizeti vaifanira kubvisa kubva gasi huzere, rimwe pepanhau pakavha uye muchitonhorera panguva kamuri tembiricha. Mushure memaawa 3-4 pamusoro nzira inofanira kudzokororwa zvakare. Naizvozvo kusvikira zvino, kusvikira nhanga haasi chose kuva nyoro (3-4 times).

seaming Jam

Pakangotanga dhizeti wagadzirwa, kunofanira kuwedzerwa mu sterilized zvirongo (chete kupisa), uye pakarepo akavharwa pedyo seaming mudziyo. zvirongo chinotevera jamhu kuti pafiripi, zvakasimba putira wekare negumbeze uye kusiya kuti zuva kuchitonhora pasi zvachose. Naizvozvo yechando inonaka preform apricots uye nhanga anogona muhombodo mufiriji kana dura.

Sei dhizeti

Jam yaigadzirwa nemiriwo nemichero yakaomeswa inogona kudyiwa pakarepo pashure kupisa kurapwa. Zvinofanira kucherechedzwa kuti dhizeti izvi hazvifaniri chete kuunza tafura pamwe inopisa tii, asi vira yake inonaka makeke uye akasvibirira.