Kusvuta pani nekusina tsvimbo yokuputika - chii chakanaka?

Nhasi muzvitoro kusarudzwa kwepani uye mapani kunofadza nekusiyana kwayo. Frying pans inogona kuenzana nehupamhi, mukugadzira nzira uye mune zvinhu, uyewo mumutengo. Mitengo yavari nhasi inogona kusiyana kubva kumazana kusvika kune zviuru zvemabhururi. Kunyanya kufarirwa ndiro ndiro isina mbatya yokuputira, iyo yakaonekwa pamusika wemazuva ano munguva pfupi yapfuura, asi akakurumidza kugona kukunda rudo rwevakadzi veimba. Asi dzimwe nguva, mushure mokunge vauya muchitoro kuzotenga, vazhinji vanorasikirwa pavanoona kuwanda kwekugadziriswa kwemidziyo yekicheni, uye havazivi kuti vangasarudza sei Frying pan nekusingadi tsvimbo. Kune mitemo mitauro yakajeka, uchiziva kuti, iwe unogona kuita kuti kubudirira kutenge.

Kusvuta pani nekusina tsvimbo yokuputira nhasi kunowanikwa mune arsenal yeanenge chero mutevedzeri. Ndezvipi zvinobatsira zvayo pamusoro pezvigadzirwa zvemidziyo zvakagadzirwa nesimbi? Kubatsira kwakanyanya kwezvokudya zvakadaro ndiko kushandiswa kwemafuta nemafuta mukubika, nokuti iye zvino, kudya kunodiwa ndiyo nyaya inofarira nyaya dzakadhindwa nemitambo yeTV, iyo vanhu vanodzidza nezvengozi dzehuta mumafuta. Rimwe ruzivo rwepani iyi inopisa ndiyo nyore yekuchengetedza. Paunoshandiswa zvakakodzera, kusiyana nemidziyo yemasikirwo, usaisvina nechipupuriro mune tariro yekubvisa mafuta anopisa.

Kune mhando dzakasiyana dzisina kubatana, asi ivo vose vane zvinyorwa zvakadai se polytetrafluoroethylene, inozivikanwa seTeflon. Teflon ikozvino inozivikanwa sehukama hwemamiriro okunze, kunze kweiyo haisi pasi pekurwa kwehasha kune alkalis uye acids. Teflon yakawanikwa nemudzidzisi wemakemikari Roy Plunkett, mushandi wekambani inonzi DuPont yakakurumbira.

Kakawanda muupenyu hwezuva nezuva hwepani yakatsvaira neyekusati kwembodo kunonzi "teflon", asi izvi hazvisi zvakakwana. Ichokwadi ndechokuti kunyoresa "Teflon" kunogona kungove pazvinhu zvakagadzirwa neDenPont. Mamwe makambani anogadzira ndiro nechose chakasiyana zvachose chisina tambo kupfeka.

Pakusarudza midziyo yekicheni, inofanirwa kutarirwa mupfungwa kuti ganda rinopisa nemucheka usina tsvimbo wehutano hwakanaka hahugoni kuva nechando chepamusoro nechishongo chinopenya. Tableware nehupfeko yakadaro ndeyekugadzirisa. Iyo kupfeka kwepamusoro kunofanirwa kuva mutezo uye kushata kusvika pamubata.

Iko kusina tsvimbo kunogona kushandiswa kune ndiro mumigwagwa miviri - ne knurling nekupfira, izvo zvinoitwa nekubatsirwa kwehuwandu hwemafuriti. Kusvuta pani nekusina tsvimbo yokuputira, iyo inoshandiswa nekugadzika, inoshumira zvishoma kudarika iyo yakaiswa. Muchikwata chekutanga, hachina kudzivirirwa pakuumbwa kwe microcracks.

Kusvuta pani nesati isina tsvimbo, kuongororwa pamusoro pezvinhu izvo zvino zvisinganzwisisiki, zvinogona kugadzirwa nesimbi yakagadzirwa, aluminium uye kunyange simbi. Chimwe nechimwe chezvinhu izvi zvine maitiro ake. Zvisinei, panguva ino, vakawanda vanosarudza midziyo yekicheni yemidziyo, sezvo inoshanda uye yakasimba kwenguva refu. Aluminium frying pan ne-non-stick coating inogonawo kuramba yakareba kwenguva yakareba kana iine uwandu hunokosha. Utyatnitsy, frying pans uye kazany kubva mudiki masuminium aluminium nokukurumidza zvakakundikana.